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Stellvertretende Leitung der Qualitätssicherung (m/w/d)

in Vollzeit oder vollzeitnah

Deine Aufgaben

•  Überprüfung von Roh- und Fertigwaren Spezifikationen und Pflege der Daten
• Weiterentwicklung von Qualitätsanalysen und -standards
• Unterstützung bei der Durchführung von Risiko-Analysen im Bereich Food Safety, Food Fraud und Food Defense
•  Erstellung von Ursachenanalysen und Ableitung von Korrekturmaßnahmen in interdisziplinären Teams
•  Bewertung und Erstellung von Prüfplänen und Datenberichten
•   Lieferantenbewertungen im Rahmen von Audits
•  Regelmäßige Betriebsrundgänge zur Wirksamkeit vom GMP und GHP
•   Entwicklung, Aufrechterhaltung und Durchführung von Qualitätstrainings
•   Begleitung und Kontrolle der Schädlingsbekämpfung und Trendanalysen
•   Enge Zusammenarbeit mit der Produktentwicklung hinsichtlich der Qualitätsattribute der Produkte

Dein Profil

• Du hast ein abgeschlossenes Studium der Lebensmitteltechnologie oder eines vergleichbaren Studiengangs
•   Du verfügst über fundierte Kenntnisse in der Lebensmitteltechnik und -analytik sowie im Lebensmittelrecht
•   Du kennst dich mit Qualitätsnormen und HACCP aus
•   Idealerweise bringts du erste Berufserfahrungen mit
•   Du überzeugst durch dein Engagement, deinen Teamgeist und deine Umsetzungsstärke
•   Wünschenswert sind Kenntnisse im Bereich Lean oder SixSigma
•   Außerdem bringst du gute Englischkenntnisse für die Arbeit in einem internationalen Umfeld mit; Französischkenntnisse sind wünschenswert