Stellendetails zu: Restaurantfachkraft (m/w/d)
Restaurantfachkraft (m/w/d)
Kopfbereich
Besondere Merkmale
- Quereinstieg möglich
Arbeitsort
QuedlinburgAnstellungsart
Vollzeit, Teilzeit (Nachmittag)Befristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Restaurantfachmann/-frau
- Servicekraft - Gastronomie und Gastgewerbe
Stellenbeschreibung
Für unser inhabergeführtes 4-Sterne Romantik Hotel am Brühl in Quedlinburg suchen wir Verstärkung des Serviceteams Mitarbeiter/ m/w/d.
Wir freuen uns sehr, Sie bei uns zu begrüßen.
Sie erfüllen folgende Anforderungen:
- Idealerweise abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie (z.B. Restaurant- oder Hotelfachmann/-frau) oder einschlägige Berufserfahrung im Service; motivierte Quereinsteiger sind ebenfalls willkommen
- Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift; weitere Fremdsprache (z.B. Englisch) von Vorteil
- Gepflegtes, freundliches Auftreten und ausgeprägte Service- und Gastorientierung
- Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit, Belastbarkeit und stressresistente **Arbeitsweise** – auch zu Stoßzeiten
- Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit je nach Einsatzplan, Sie arbeiten im Spätdienst ab 14.00 Uhr und gelegentlich im Frühdienst ab 5.30 Uhr
Ihre Tätigkeiten:
- Freundlicher Empfang, Platzierung und Betreuung unserer Gäste während des gesamten Aufenthalts
- Fachgerechte Aufnahme von Bestellungen sowie Beratung zu Speisen und Getränken, inkl. Empfehlungen und Sonderwünschen
- Servieren von Speisen und Getränken, Nachschenken und Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs
- Eindecken, Abräumen und Säubern der Tische, Kontrolle der Sauberkeit im Gastraum
- Erstellen der Rechnungen und Kassieren
- Vorbereitung und Nachbereitung von Veranstaltungen, Buffets und Tagungen (Mise en place, Buffetbetreuung etc.)
- Pflege und Reinigung von Servicegeräten, Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards nach internen Vorgaben
- Dienstzeiten: ab 5.30 Uhr in der Frühschicht, ab 14.00 Uhr im Spätdienst
Was können Sie von uns erwarten:
- Strukturiertes Onboarding sowie interne Schulungen zu Produkten, Serviceabläufen und Hygienestandards
- ein modernes Arbeitsumfeld mit einer 5-Tage-Woche
- eine angemessene, leistungsgerechte und pünktliche Vergütung, Sonn- und Feiertagszuschläge, Trinkgeldregelung
- ein familiäres Betriebsklima mit netten Kollegen und Kolleginnen
- profitieren Sie von den persönlichen Vorzügen unserer Romantikhotels-Kooperation
- unser Restaurant ist am Sonntag geschlossen, Ausnahme bildet der Dezember
Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung, gern per Mail.
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Romantik Hotel Am Brühl Claudia Wiese
Romantik Hotel Am Brühl Claudia Wiese
Erlebnisse bleiben unvergessen - traute Zweisamkeit, große Anlässe, romantische Hochzeiten oder fröhliche Familienfeste werden zu Schätzen der Erinnerung. Im Romantik Hotel am Brühl finden unsere Gäste einen außergewöhnlichen und persönlichen Service für ihre Feier. Wir bieten zudem den exklusiven Rahmen für erfolgreiche Tagungen.
Im denkmalgeschützten Fachwerkgebäude einer ehemaligen Destille und dem anliegenden Palais aus der Gründerzeit wohnt seit der liebevollen Restaurierung die Romantik. Unsere Gäste lassen sich verwöhnen und genießen unvergessliche Tage in herzlicher Gastfreundschaft.
In diesem Dokument befinden sich aus Sicherheitsgründen keine Kontaktdaten des Arbeitgebers. Wenn Sie diese sehen möchten, lösen Sie bitte die Sicherheitsfrage und laden Sie das PDF erneut.