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Voraussetzungen für den Beruf

• Du magst gerne Fleisch und Wurst? Oder kochst sogar gerne?
• Du interessierst dich für die Herkunft und Zubereitung von Fleisch- und Wurstprodukten?
• Du bist gerne unter Menschen und möchtest im Team arbeiten
• Du bist körperlich fit?
• Du besitzt handwerkliches Geschick?
• Du würdest dich als sorgfältig beschreiben?
• Du hast Fachoberschulreife oder einen guten Hauptschulabschluss?

Wenn du diese Fragen mit Ja beantworten kannst, dann erfüllst du bereits die Grundvoraussetzungen für eine Ausbildung in einer der akzenta-Metzgereien.

Vergütung

1100 EUR brutto im 1. Lehrjahr
1220 EUR brutto im 2. Lehrjahr
1360 EUR brutto im 3. Lehrjahr
Besondere Leistungen belohnen wir am Ende der Ausbildung mit einer Prämie.

Dauer der Ausbildung

Die Ausbildung zum/zur Fleischer/in dauert **drei Jahre **und endet mit der Gesellenprüfung.

Ausbildungsablauf/ -inhalte

Der Fleischerberuf bei akzenta ist noch echtes Handwerk. Hier werden viele Produkte selbst hergestellt. Dein Ausbildungsort ist eine unserer vier modern ausgestatteten Metzgereien. Dort arbeiten jeweils ein/e erfahrene/r Fleischermeister/in und mehrere Gesellen und Gesellinnen, die dir die vielen Aufgaben Schritt für Schritt erklären und immer gerne auf deine Fragen antworten. Ein paar Beispiele für deine Ausbildungsinhalte:

• Wursten
• Räuchern
• Pökeln
• Fleischzerlegung
• Küchenfertige Produkte herstellen

Deine Vorteile bei akzenta

• Übernahme des Deutschlandtickets
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mitarbeiterrabatt
• kostenfreier Zugang zu Sportangeboten (Fitness, Schwimmbäder, Tanzverein, u. v. m.)
• professionelle Prüfungsvorbereitung
• Corporate Benefits (z.B. für Reisen)