Stellendetails zu: Souschef
Souschef
Kopfbereich
Besondere Merkmale
Arbeitsort
Ostseebad HeringsdorfAnstellungsart
VollzeitBefristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Sous-Chef/in
Stellenbeschreibung
Kochen, wo andere Urlaub machen...
Werden Sie Teil einens Küchenteams, wo Qualität auf Meerblick trifft!
Sie verfügen über eine fachlich fundierte Ausbildung und haben Erfahrung in der gehobenen Hotellerie gesammelt. Sie haben Spaß daran, sich in ein Team einzubringen, sind kreativ und belastbar.
Sie arbeiten im Spätdienst, das Einbringen Ihrer Ideen zu kreativen Gerichten ist unbedingt erwünscht. Fisch, Fleisch und Wild aus eigener Jagd steht auf der kleinen, aber feinen Speisekarte, Burger und weitere kleine Gerichte gehen aus der gleichen Küche in das Bistro.
Unsere Gäste loben die Freundlichkeit der Mitarbeiter und das hohe Niveau der Küchenleistung. Helfen Sie uns, dass das so bleibt.
- Unterstützung und Vertretung des Küchenchefs
- Mitverantwortung für einen reibungslosen Ablauf
- Mitgestaltung der Speisekarte
- Führung, Motivation und Schulung des Teams
- Sicherstellung von Qualität und Hygiene
Wir erwarten:
- abgeschlossene Berufsausbildung oder mehrjährige Berufserfahrung
- Interesse an der Weiterentwicklung des Küchenniveaus
- Freundlichkeit und Teamfähigkeit
- sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
- Kreativität, Zuverlässigkeit und Hands-on-Mentalität
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Strandhotel Heringsdorf GmbH & Co KG
Strandhotel Heringsdorf GmbH & Co KG
Direkt an der Strandpromenade gelegen, bietet Ihnen das Hotel heute die perfekte Kombination eines traditionsreichen exklusiven Hauses für den Erholungssuchenden und eines modernen Hotels für aktive Urlauber! In unserem neuen Thalasso- und Beauty-Zentrum mit der Sindbad-Therme – u. a. mit Pool, Saunen und Wintergartenruheraum – finden die Gäste Entspannung für Körper und Seele. Die Restaurants laden zu kulinarischen Genüssen und erlesenen Weinen ein und die Gäste genießen die regionale, frische Küche mit Fisch- und Wildspezialitäten.
In diesem Dokument befinden sich aus Sicherheitsgründen keine Kontaktdaten des Arbeitgebers. Wenn Sie diese sehen möchten, lösen Sie bitte die Sicherheitsfrage und laden Sie das PDF erneut.