Stellendetails zu: Küchenleitung (m/w/d)
Küchenleitung (m/w/d)
Kopfbereich
Angebotsart: Arbeit
Arbeitgeber: Compass Group Deutschland GmbH Zweigniederlassung Stralsund
Besondere Merkmale
Arbeitsort
Bad SchönbornAnstellungsart
VollzeitBefristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Sous-Chef/in
- Küchenchef/in
Stellenbeschreibung
WAS WIR DIR BIETEN
- Sicherer Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern mit langfristiger Perspektive
- Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 15:00 Uhr
- Arbeitskleidung inklusive: Bereitstellung und professionelle Reinigung
- Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, um deine Karriere aktiv zu gestalten
- Flache Hierarchien und ein engagiertes, motiviertes Team, das gemeinsam anpackt
- Exklusive Mitarbeiterangebote bei über 600 namhaften Partnern
DEINE AUFGABEN
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche und Sicherstellung höchster Standards
- Organisation und Steuerung von Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
- Kreative Umsetzung innovativer Kulinarik-Konzepte und Entwicklung neuer Ideen
- Planung eines abwechslungsreichen und modernen Speiseangebots, das begeistert
- Perfekte Präsentation unserer Speisen und Produkte – visuell und geschmacklich
- Optimierung der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse unter Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Personalplanung sowie Führung und Weiterentwicklung Ihres Teams für nachhaltigen Erfolg
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – eine solide Basis für Ihre Karriere
- Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Idealerweise Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in für zusätzliche Expertise
- Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt – Sie sind ein motivierender Charakter
- Erfahrung in der Speiseplanung und -gestaltung sowie ein Auge für Trends
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein
- Gute PC-Kenntnisse für effiziente Organisation
- Grundkenntnisse in Englisch, weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Compass Group Deutschland GmbH Zweigniederlassung Stralsund
Compass Group Deutschland GmbH Zweigniederlassung Stralsund
Die Compass Group ist eines der größten Dienstleistungsunternehmen der Welt – im Catering die Nummer 1 und ebenfalls führender Anbieter von weiteren infrastrukturellen Facility-Management-Dienstleistungen.
Unsere Markenwelt beinhaltet:
- Eurest
- Medirest
- Levy Restaurants
- Scolarest
- Menke Menue
- Plural
- Caffè Dallucci
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