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Stellendetails zu: Küchenleitung (m/w/d)

Küchenleitung (m/w/d)

Kopfbereich

Angebotsart: Arbeit
Arbeitgeber: Compass Group Deutschland GmbH Zweigniederlassung Stralsund

Besondere Merkmale

Arbeitsort

Bad Schönborn

Anstellungsart

Vollzeit

Befristung

unbefristet

Beginn

ab sofort

Berufsbezeichnung

  • Sous-Chef/in
  • Küchenchef/in

Stellenbeschreibung

WAS WIR DIR BIETEN
  • Sicherer Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern mit langfristiger Perspektive
  • Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 15:00 Uhr
  • Arbeitskleidung inklusive: Bereitstellung und professionelle Reinigung
  • Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, um deine Karriere aktiv zu gestalten
  • Flache Hierarchien und ein engagiertes, motiviertes Team, das gemeinsam anpackt
  • Exklusive Mitarbeiterangebote bei über 600 namhaften Partnern
DEINE AUFGABEN
  • Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche und Sicherstellung höchster Standards
  • Organisation und Steuerung von Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
  • Kreative Umsetzung innovativer Kulinarik-Konzepte und Entwicklung neuer Ideen
  • Planung eines abwechslungsreichen und modernen Speiseangebots, das begeistert
  • Perfekte Präsentation unserer Speisen und Produkte – visuell und geschmacklich
  • Optimierung der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse unter Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
  • Personalplanung sowie Führung und Weiterentwicklung Ihres Teams für nachhaltigen Erfolg
DEIN PROFIL
  • Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – eine solide Basis für Ihre Karriere
  • Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
  • Idealerweise Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in für zusätzliche Expertise
  • Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt – Sie sind ein motivierender Charakter
  • Erfahrung in der Speiseplanung und -gestaltung sowie ein Auge für Trends
  • Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein
  • Gute PC-Kenntnisse für effiziente Organisation
  • Grundkenntnisse in Englisch, weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus

Arbeitsorte

Unternehmensdarstellung: Compass Group Deutschland GmbH Zweigniederlassung Stralsund

Compass Group Deutschland GmbH Zweigniederlassung Stralsund

Die Compass Group ist eines der größten Dienstleistungsunternehmen der Welt – im Catering die Nummer 1 und ebenfalls führender Anbieter von weiteren infrastrukturellen Facility-Management-Dienstleistungen.

Unsere Markenwelt beinhaltet:

  • Eurest
  • Medirest
  • Levy Restaurants
  • Scolarest
  • Menke Menue
  • Plural
  • Caffè Dallucci

Informationen zur Bewerbung