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HERSFELD HOTELS – by Kniese

Wir sind ein Familienunternehmen, Gastgeber mit Begeisterung.

In Deutschlands grüner Mitte, in Bad Hersfeld sowie auf Norderney, präsentieren sich unsere Hotel- und Gastronomiebetriebe, die HERSFELD HOTELS by Kniese. Sie stehen für Gastlichkeit in privater Hand, für gleichbleibend hohe Qualität und die Individualität eines jeden Betriebes. Ob modern oder romantisch-urig, wir erfüllen Bedürfnisse und verleihen jedem Aufenthalt eine besondere Note.

Hotel derSTERN: Ein Traditionshotel, über Jahrhunderte gewachsen und heute ein Ensemble aus 7 denkmalgeschützten Gebäuden.

Hotel am Kurpark: Direkt im grünen Herzen der Stadt am Kurpark gelegen, gegenüber der Stadthalle und des Kurhauses.

Hotel B&F: Modernes, trendiges Bett- und Frühstückshotel mit 64 Hotelzimmern, viele davon mit Verbindungstüren, sowie 7 Longstay-Appartements mit Kitchenette.

Villa Ney: Der Ankerpunkt auf Norderney. Für viele mehr als ein Urlaubsort, 17 neue mit viel Liebe zum Detail eingerichtete Zimmer. Wohlfühlerlebnis und Entspannung garantiert.

Für unsere 4 Sterne Hotels in Bad Hersfeld suchen wir ab dem 01.08.2026:

einen Auszubildenden/eine Auszubildende als Fachkraft Küche (m,w,d)

Das bietet Dir der Beruf:

• Jede Menge Abwechslung
• Vielseitige Karrierechancen z.B. im Ausland oder auf einem Kreuzfahrtschiff
• Selbständiges und flexibles Arbeiten
• Teamwork
• Sicherheit für die Zukunft

Das sind Deine Aufgaben:

• Zubereiten von Salaten, Eierspeisen und Gemüsegerichten
• Zubereiten von einfachen Suppen, Soßen und Eintöpfen
• Zubereiten von Sättigungsbeilagen
• Zubereiten von einfachen Fleisch- und Fischgerichten
• Anrichten und Garnieren von Gerichten und Speisen
• Annehmen und Einlagern von Waren
• Einsetzen von Geräten, Maschinen und Arbeitsmitteln
• Anwenden von Arbeitstechniken und Garverfahren in der Küche
• Nachhaltigkeit und Hygiene
• Arbeiten im Team

Dein Profil:

Du bist ein/e Praktiker/in. Du willst gerne lernen, wie man professionell kocht, möchtest Dich aber weniger mit der Theorie und Zahlen befassen? Dann ist der neue Ausbildungsberuf Fachkraft Küche genau das richtige für Dich.

Hotel am Kurpark
Kniese GmbH & Co. KG
Frau Mandy Roos
Am Kurpark 19-21
36251 Bad Hersfeld

direktionsassistenz@hotelamkurpark.net