Detailansicht des Stellenangebots

Zur Verstärkung unseres Küchenteams im Restaurant Platzhirsch auf dem Campingplatz Rote Schleuse in Lüneburg suchen wir engagierte Fachkräfte und motivierte Mitarbeitende im Bereich Küche.

📍 Arbeitsort

21335 Lüneburg

🕒 Beschäftigungsart

• Vollzeit
• Teilzeit
• Saisonstelle oder ganzjährig möglich

Ihre Aufgaben

Koch/ Köchin

• Eigenverantwortliche Zubereitung und Präsentation von Speisen
• Organisation des eigenen Postens
• Sicherstellung von Qualität und Hygiene (HACCP)
• Mitwirkung bei der Speisekartengestaltung

Beikoch/ Beiköchin

• Unterstützung bei der Vor- und Zubereitung von Speisen
• Vorbereitung von Zutaten (Mise en Place)
• Einhaltung der Hygienevorschriften
• Unterstützung im täglichen Küchenablauf

Pizzabäcker/ Pizzabäckerin

• Herstellung von Pizza- und Teigspezialitäten
• Fachgerechte Bedienung des Pizzaofens
• Vorbereitung von Teigen und Zutaten
• Sicherstellung gleichbleibender Qualität

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (wünschenswert, je nach Position) oder relevante Berufserfahrung aber bei Talent auch Quereinstieg möglich
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Verantwortungsbewusstsein
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Belastbarkeit auch in Stoßzeiten

Wir bieten

• Arbeiten in naturnaher Umgebung in Lüneburg
• Ein familiäres Team mit wertschätzender Arbeitsatmosphäre
• Faire Vergütung
• Geregelte Arbeitszeiten nach Absprache
• Raum für eigene Ideen und Mitgestaltung
• Mitarbeiterrabatte im Restaurant

Interesse geweckt?

Wir freuen uns über eine Bewerbung mit Lebenslauf und relevanten Unterlagen mit Gehaltsvorstellung per E-Mail an:

📧 d.muckenhirn@platzhirsch-lg.de
📞 04131 - 791500

Auch Initiativbewerbungen sind willkommen.

Wer Freude an hochwertiger, regional inspirierter Küche hat und Teil eines engagierten Teams werden möchte, ist bei uns genau richtig.