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Gelato Classico ist ein familiengeführtes Unternehmen mit rund 120 Mitarbeitenden und Deutschlands größter Bio-Eishersteller. In unserer Eismanufaktur verbinden wir traditionelles italienisches Eishandwerk mit einem hohen Qualitätsanspruch. Wir arbeiten mit nachhaltigen, regionalen Zutaten und beliefern Eisdielen, Gastronomie und Handel im In- und Ausland.

Kurz gesagt: Eis aus Bella Germania – das italienische Original aus dem Teutoburger Wald.

Gleichzeitig wachsen wir als Unternehmen kontinuierlich und entwickeln unsere Strukturen und Prozesse bewusst weiter. Seit 2022 sind wir nach dem Standard ZNU – Nachhaltiger Wirtschaften zertifiziert und verstehen Nachhaltigkeit dabei nicht nur als Produktversprechen, sondern auch als Haltung in Führung, Zusammenarbeit und Organisation.

Gerade für einen Neubau bedeutet das: Wir setzen auf nachhaltige Prozesse, die langfristig tragen. Als Projektleiter begleitest du den kompletten Aufbau einer Produktionsstätte von Grund auf – eine seltene Gelegenheit, Prozesse, Technologien und Strukturen aktiv mitzugestalten. Deine Arbeit wird maßgeblich dazu beitragen, eine leistungsfähige und innovative Eisproduktion auf höchstem Qualitätsniveau zu etablieren: Gestaltend, zukunftsorientiert und wirksam.

Aufgaben:

• Planung, Steuerung und Projektierung von Teilprojekten im Rahmen des Neubaus der Eisfabrik
• Technische Koordination von Anlagen, Prozessen und Schnittstellen
• Erstellung und Überwachung von Terminplänen, Budgets und Projektfortschritten
• Abstimmung mit internen Stakeholdern sowie externen Planern, Lieferanten und Dienstleistern
• Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards im Lebensmittelumfeld
• Dokumentation und Reporting des Projektstatus an die Gesamtprojektleitung

Profil:

• Abgeschlossenes Studium oder technische Ausbildung im Bereich Verfahrenstechnik, Maschinenbau, Lebensmitteltechnik oder vergleichbar
• Mindestens 3 - 5 Jahre Erfahrung als Projektleiter
• Gute technische Kenntnisse in der Projektierung sowie im industriellen Anlagen- oder Produktionsumfeld
• Erfahrung im Bereich Automatisierungstechnik wünschenswert
• Strukturierte, lösungsorientierte und selbstständige Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke sowie Erfahrung in der Zusammenarbeit mit interdisziplinären Teams
• Gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift, Englischkenntnisse von Vorteil.

Wir bieten:

• Ein zukunftsweisendes Großprojekt mit hoher Sichtbarkeit und Gestaltungsspielraum
• Mitarbeit am Aufbau einer modernen, nachhaltigen Lebensmittelproduktion
• Eine unbefristete Anstellung in einem familiengeführten Unternehmen
• Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Werksleitung und Geschäftsführung
• Klare Verantwortungsbereiche und echte Gestaltungsmöglichkeiten
• Ein Arbeitsumfeld geprägt durch kollegiales Miteinander
• Sehr gute Erreichbarkeit mit Bahn und PKW
• Zusätzliche Benefits wie z.B. HANSE FIT, Jobbike und natürlich Eisgutscheine