Chef de Rang (m/w/d)

Willst Du (m,w,d) in einem modernen und teamgeprägtem Ambiente Dein Talent und deine Liebe zur gehobenen Gastronomie einbringen und ausbauen ? Du arbeitest gern mit hochwertigen, frischen und regionalen Produkten und hast Lust auf guten Service, persönliche Gastkontakte und ein junges, ambitioniertes Team ?

Dann werde jetzt Chef de Rang (m,w,d) in unserem à la carte RESTAURANT KØKKEN im BENEN-DIKEN-HOF.

Deine Aufgaben:

• Führen einer Station im à la Carte KÖKKEN RESTAURANT . WEINBAR am Nachmittag und am Abend oder bei Banketten und Veranstaltungen
• authentische, qualitätsorientierte und inspirierende Beratung unserer Gäste
• sichere Kenntnisse über die Speise- und Getränkekarte sowie Tagesempfehlungen
• Mithilfe beim Nachmittagsservice
• Annahme von Reservierungen
• Erstellen von Tagesabrechnungen
• Verantwortung für das Getränke-Bestellwesen

Dein Profil:

• erfolgreich abgeschlossene Ausbildung in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im à la Carte-Bereich
• ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
• Passion und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie
• Lust und Spaß am Erlernen von Neuem, innovatives und trendorientiertes Denken
• kollegial, teamorientiert, belastbar
• Du besitzt eine erfolgreich abgeschlossene Berufsausbildung  in der gehobenen Gastronomie/Hotellerie
• Du kannst mindestens 1 Jahr Berufserfahrung im à la Carte-Bereich vorweisen
  Du verfügst über eine selbstständige, verantwortungsbewusste Arbeitsweise und eine ausgeprägte Gast- und Serviceorientierung
• Du begeisterst Dich für Deinen Beruf, Passion und Leidenschaft für die gehobene Gastronomie kennzeichnen Dich
• Du liebst die Produkte, mit denen Du umgehst
• Du hast Spaß am Arbeiten im Team und bist engagiert
• Du bist belastbar, zuverlässig , motiviert und kollegial
• Du besitzt Kreativität und Eigeninitiative

Wir bieten:

• einen interessanten und vielfältigen Arbeitsplatz auf der Insel Sylt
• hohe Eigenverantwortlichkeit und Gestaltungsspielraum im Rahmen des Aufgabenbereichs in einer familiären Arbeitsatmosphäre
• ein kleines, junges Team mit viel Spaß bei der Arbeit
• ganzjährige, unbefristete Beschäftigung
• geregelte Arbeitszeiten in einer 5-Tage-Woche, i.d.R. keine Teildienste und ab 14:00 Uhr
• langfristige Planung von Urlaubszeiten und freien Tagen
• elektronisches Zeiterfassungssystem
• attraktive Vergütung inkl. Sonn- und Feiertagszuschläge
• Nachtzuschläge bereits ab 20:00 Uhr
• Urlaubsgeld und Weihnachtsgeld
• bei Einsätzen an Feiertagen Zeitausgleich und einen zusätzlichen Urlaubstag
• kostenloses Zugticket für Pendler + Fahrtkosten-Übernahme beim ÖPNV
• ausgewogene und abwechslungsreiche Verpflegung in unserem Mitarbeiter-Restaurant zu fairen Preisen
• Arbeitskleidung, die wir zur Verfügung stellen und in unserer Wäscherei reinigen
• kostenlose Mitgliedschaft in unseren Partner-Fitnessstudios auf der Insel, in Leck und in Niebüll sowie im hauseigenen milon® Zirkel und bei AquaFitness-Kursen im Haus
• Chancen zur Weiterentwicklung: Karrieremöglichkeiten innerhalb des Unternehmens und individuelle Förderung durch Feedback-Gespräche und Weiterbildungen, , z.B. Ausbilder-Eignungsprüfung
• Weiterbildungsbudget pro Mitarbeiter
• Vergünstigungen im KÖKKEN und WOLKENLÖN SPA, sowie attraktive Familienraten bei Übernachtungen
• Sonderkonditionen bei den PRIVATHOTELS SYLT und anderen Sylter Betrieben wie Golfclubs, Heiliger Weinimport, Douglas etc.
• Jubiläums- und Sondergratifikationen, Aufmerksamkeiten zum Geburtstag sowie jährliche Mitarbeiter-Events
• Gerne sind wir bei der Suche einer geeigneten Unterkunft behilflich