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Koch (m/w/d) – Vollzeit

Schwerpunkt Mittagstisch & Gemeinschaftsverpflegung (Cook & Chill)
Montag bis Freitag | Geregelte Arbeitszeiten | Keine Abenddienste

Arbeitgeber: ESCON Business OHG
Arbeitsorte:

• Restaurant Vöhl
• Hauptküche in Wangershausen
  Vertragsart: unbefristet | Vollzeit
  Beginn: ab dem 1.4.2026

Kochen mit Struktur. Qualität mit Anspruch. Abende frei.

Für unsere neue Gastronomie sowie unsere etablierte Gemeinschaftsverpflegung suchen wir einen engagierten Koch (m/w/d), der sowohl den Mittagstisch im Restaurant verantwortet als auch die Vorbereitung hochwertiger Speisenkomponenten im Cook-&-Chill-Verfahren in unserer Hauptküche übernimmt.

Ihre festen Arbeitszeiten

Montag bis Freitag

• 07:00 – 10:00 Uhr
  Vorbereitung der Speisenkomponenten im Cook-&-Chill-Verfahren in unserer Hauptküche in Wangershausen
• 10:30 – 14:00 Uhr
  Zubereitung und Betreuung des Mittagstisches in unserem neuen Restaurant

(Zzgl. gesetzlicher Pause gemäß Arbeitszeitgesetz)

Keine Abenddienste. Keine Wochenendarbeit. Planbare Freizeit.

Ihre Aufgaben

In der Hauptküche (Wangershausen)

• Vorbereitung von Speisenkomponenten im Cook-&-Chill-Verfahren
• Strukturierte Produktionsplanung
• Sicherstellung gleichbleibender Qualität
• Einhaltung und Dokumentation der HACCP-Vorgaben

Im Restaurant (Mittagstisch)

• Frische Zubereitung der Mittagsgerichte
• Organisation eines reibungslosen Küchenablaufs
• Anrichten der Speisen
• Wirtschaftlicher Wareneinsatz
• Enge Zusammenarbeit mit dem Service-Team

Das bringen Sie mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) oder vergleichbare Qualifikation
• Strukturierte, eigenverantwortliche Arbeitsweise
• Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent
• Teamfähigkeit
• Idealerweise Erfahrung in Gemeinschaftsverpflegung oder Cook & Chill (keine Voraussetzung)

Das bieten wir Ihnen

• Unbefristete Vollzeitstelle
• Feste und familienfreundliche Arbeitszeiten
• Keine Abend- und Wochenenddienste
• Kombination aus Gastronomie und strukturierter Produktionsküche
• Eigenverantwortliches Arbeiten mit Gestaltungsspielraum
• Langfristige Perspektive in einem wachsenden Unternehmen

Sie möchten kochen – aber mit geregelten Zeiten und Planbarkeit?

Dann freuen wir uns auf Ihre Bewerbung mit Lebenslauf und möglichem Eintrittstermin an:
hendrik.sommer@escon.biz