Stellenangebot: Betriebsleitung (m/w/d) Gastronomiebereich Freiheitshalle Hof bei ARENA-EVENT-CATERING GmbH
Das Wichtigste im Überblick
Besondere Merkmale
Arbeitsort
Hof, SaaleAngebotsart
ArbeitAnstellungsart
VollzeitBefristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Restaurantfachmann/-frau
- Leiter/in - Gastronomiebetrieb
- Veranstaltungskaufmann/-frau
Stellenbeschreibung
ls Betriebsleiter (m/w/d) Gastronomie Freiheitshalle Hof übernehmen Sie Verantwortung für die gastronomischen Abläufe und koordinieren deren Umsetzung. Sie behalten den Betrieb im Blick, stimmen sich mit Kolleg:innen ab und sorgen für einen verlässlichen Ablauf. Ihr Beitrag: Klare Abstimmungen unterstützen das Team dabei, den Gästen einen gut organisierten Gastronomiebetrieb zu bieten.
Aufgaben
- Koordinieren Sie die täglichen Abläufe im Gastronomiebetrieb und behalten Sie deren Umsetzung im Blick.
- Unterstützen Sie die Zusammenarbeit im Team und stimmen Sie Aufgaben und Abläufe mit Kolleg:innen ab.
- Begleiten Sie den Ausschank und achten Sie auf einen geordneten Ablauf im Service.
- Behalten Sie betriebliche Anforderungen im Blick und reagieren Sie umsichtig auf Veränderungen im Tagesgeschäft.
- Personalplanung
Qualifikationen
Erforderlich: Für die Aufgaben sind praktische Fähigkeiten in der Betriebsorganisation, klarer Kommunikation und der Abstimmung mit Kolleg:innen hilfreich. Wünschenswert: Erfahrung in der Mitarbeiterführung sowie Kenntnisse im Bartending unterstützen Sie dabei, Abläufe zu koordinieren und den Ausschank im Gastronomiebetrieb zu begleiten.
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: ARENA-EVENT-CATERING GmbH
Wir bieten einen professionellen Veranstaltungsservice und betreuen Sie auf einem hohem Niveau zu Firmenpräsentationen, Sportevents,
Rockkonzerten, Volksfesten, Galaveranstaltungen, Empfängen, Familienfeiern und Hochzeiten von 15 bis 150.000 Gäste.
Wir unterstützen Sie mit einem umfangreichen Sortiment an Speisen und Getränken, Equipment, Technik, Ausstattungen und unserem motivierten Personal.
Wir planen und organisieren alles vom Frühstücksbrötchen bis zum Gourmet-Buffet, vom Würstchen bis zur Wrapstation, vom Eis am Stiel bis zum Show-Cooking.
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