Detailansicht des Stellenangebots

Unser Hotelrestaurant vereint die Ansprüche eines klassischen Hotelgastrestaurants mit einem hochwertigen À-la-carte-Service für externe Gäste. Qualität, Gastfreundschaft und ein reibungsloser Ablauf stehen bei uns im Mittelpunkt.

Ihre Aufgaben

• Mitverantwortlich für den operativen Ablauf im Restaurant
• Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Serviceteams
• Sicherstellung eines erstklassigen Service für Hotelgäste und externe Gäste
• Organisation und Optimierung von Arbeitsabläufen
• Administrative Aufgaben wie Dienstplanerstellung und Personalplanung
• Getränkebestellungen
• Gestaltung der Getränkekarten
• Programmierung der Restaurantkassen
• Kontrollaufgaben
• Enge Zusammenarbeit mit dem Duty-Manager, Küche, Rezeption und Hotelleitung
• Qualitäts- und Hygienestandards sicherstellen und weiterentwickeln
• Aktive Mitarbeit im Service (Hands-on-Mentalität)

Ihr Profil

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie/Hotellerie
• Erfahrung im Service
• Führungs- und Kommunikationsfähigkeiten
• Organisationstalent
• Gastgeberpersönlichkeit
• Flexibilität und Belastbarkeit
• Gute Deutschkentnisse

Wir bieten

• Verantwortungsvolle Position mit Gestaltungsspielraum
• Motiviertes und professionelles Team
• Leistungsgerechte Vergütung
• Geregelte Arbeitszeiten (je nach Betrieb)
• Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten
• Angenehmes Arbeitsumfeld in einem etablierten Hotelbetrieb