Detailansicht des Stellenangebots

Schwabenstolz Produktions GmbH produziert hochwertige Essig- und Senfspezialitäten. Um unsere komplexen Abfüll- und Herrstellungsprozesse optimal zu koordinieren, suchen wir einen erfahrenen Mitarbeiter. M, W, D für die Produktionsplanung mit Hands-on-Mentalität an den Anlagen.

Ihre Kernaufgaben: Fokus Planung & Steuerung

• Operative Produktionsplanung: Sie erstellen und überwachen die täglichen und wöchentlichen Produktionspläne. Sie koordinieren die Reihenfolge der Chargen, um Rüstzeiten und Reinigungszyklen zu minimieren.
• Ressourcenmanagement: Sie stellen sicher, dass Rohstoffe (Zutaten, Gewürze) und Verpackungsmaterialien (Gläser, Etiketten, Tuben) punktgenau an den Linien bereitstehen (Materialverfügbarkeitsprüfung).
• Kapazitätsauslastung: Sie steuern die Belegung der Mahlanlagen. Sie erkennen Engpässe frühzeitig und passen die Planung flexibel an (z. B. bei Eilaufträgen).
• Schnittstellenfunktion: Sie sind das Bindeglied zwischen dem Einkauf, dem Vertrieb und der Logistik, um Liefertermine sicherzustellen.
• Prozessoptimierung: Sie analysieren Stillstandzeiten und entwickeln Maßnahmen zur Steigerung der Gesamtanlageneffektivität (OEE).

Qualität & Technik (HACCP/IFS)

• Konforme Planung: Sie integrieren die notwendigen HACCP-Kontrollpunkte und Reinigungsintervalle (CIP) fest in den Produktionsablauf, ohne den Fluss zu stoppen.
• Technisches Verständnis: Sie verstehen die Rüstlogik der Maschinen und können bei technischen Verzögerungen den Zeitplan realistisch neu kalkulieren.

Ihr Profil

• Erfahrung: Praxis in der Produktionsplanung oder Fertigungssteuerung, idealerweise in der Lebensmittelindustrie (Prozessfertigung).
• Analytisches Denken: Sie behalten auch bei hoher Auslastung den Überblick über Prioritäten und Lieferfristen.
• HACCP/IFS-Kenntnisse: Sie wissen, wie man Qualitätsstandards effizient in einen straffen Zeitplan integriert.
• Durchsetzungsstärke: Sie können das Produktionsteam motivieren, die geplanten Ziele termingerecht zu erreichen.

Zusätzliche Profi-Kenntnisse:

• Bestandsmanagement: Überwachung von Mindestbeständen in Silos und Tanks.
• Schichtkoordination: Erfahrung in der Personaleinsatzplanung.

Unsere Leistungen:

• leistungsgerechte Vergütung
• betriebliche Altersvorsorge
• zusätzliche leistungsabhängige Jahresvergütung