Detailansicht des Stellenangebots

Unser familiengeführtes Hotel nahe des Spreewalds sucht ab sofort zur Unterstützung einen Koch (m/w/d). Wir suchen ab sofort eine Verstärkung unsere Frühstücksküche. Es sind keine speziellen Kenntnisse erforderlich, aber wir wünschen uns ein(n) kreative(n) Mitarbeiter(-in), die/der auch eigene Ideen einbringt.
Hauptsächlich geht es darum, die Speisen für das Frühstück vorzubereiten und während dem Frühstück das Büffet nachzufüllen. Es umfasst verschiedene Speisen, von der Käseplatte bis zum Rührei.

Die Arbeitszeiten sind in der Regel von 5:30 Uhr bis 12.00 Uhr (inkl. einer halben Stunde Pause). Die tägliche Arbeitszeit beträgt somit 6 Stunden.

Ihr Profil

• Abgeschlossene Berufsausbildung im Hotel oder Gastgewerbe
• Berufserfahrung
• gepflegtes Äußeres
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Leidenschaft fürs Kochen
• Kompetenz, Herzlichkeit und Dynamik
• Freundliches und professionelles Auftreten gegenüber Gästen

Ihre Tätigkeiten

• Vor- und Zubereitung kalter und warmer Speisen für Hausgäste und für das à la carte-Geschäft
• Mitverantwortung und Organisation des reibungslosen Küchen- und Serviceablaufs
• Qualitätskontrolle der Warenlieferung, Lagerung und der wirtschaftlichen Kalkulation des Bedarfs an Zutaten und Abgleich mit dem noch vorhandenen Vorrat
• Arbeiten unter Berücksichtigung des Wareneinsatzes
• Beachtung von lebensmittelhygienerechtlichen Vorschriften
• Fach- und sachgerechter Umgang mit sämtlichen Küchengeräten und Maschinengeräten sowie deren Pflege

Unsere Konditionen

• Unbefristete Arbeitsverträge (keine Saisonarbeit)
• 5-Tage-Woche
• Erfassung aller Überstunden und Ausgleich durch Freizeit
• Ein Betriebsklima zum Wohlfühlen
• Immer ein offenes Ohr bei der Chefin