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Adieu HR, welcome People & Culture!

Die Hotellerie & Gastronomie in Cuxhaven floriert und wir dürfen täglich große und kleine Feste (jeder Tag ist ein Fest) ausrichten. Wir wollen dabei unsere Gäste zum Strahlen bringen und sie mit unserer Herzlichkeit begeistern. Dafür brauchen wir DICH und Deinen Herzschlag.

Lass uns gemeinsam in gutem Betriebsklima und mit menschlichem Miteinander arbeiten. Forme Du unser Team mit!

Du bekommst bei uns...

Die Vielfalt eines modern familiär geführten First Class Hotels an der schönen Nordseeküste, welches sich am Puls der Zeit bewegt.

• exklusive Vergünstigungen durch örtliche Partnerunternehmen - Pointcard
• Moderne und smarte Küchentechnik
• strukturierte Fort- & Weiterbildungen durch die Kamp Hotels Akademie
• eine geregelte Freizeit und Urlaubsgestaltung
• Kostengünstiges Training im benachbarten Fitness-Studio
• Bereitstellung eines kostengünstigen Dienstwagens möglich
• das "bisschen Mehr!" in Form eines innovativen Belohnungssystems

Eine leistungsgerechte Vergütung, steuerfreie Feiertagszuschläge sowie Weihnachts- und Urlaubsgeld sind für uns im Übrigen selbstverständlich!

Deine Aufgaben:

• Einsetzbarkeit auf allen Posten in der Strandhotel Küche
• Warenbestellung mit Hilfe eines Warenwirtschaftssystem
• Organisation & Kontrolle des Mise en Place aller Posten
• Vor-, Zu- und Nachbereitung aller angebotenen Speisen nach HACCP
• Prüfung und ggf. Optimierung interner Prozesse und Standards in Rücksprache mit den Kollegen
• Unterstützende Funktion bei Inventuren, Kalkulationen & Tagesgerichten
• E-Mail-Bearbeitung via Outlook!
• Fachlich korrekte und einfühlsahme Ausbildung der Auszubildenden
• Zielführende Kommunikation zwischen Service und Küche
• Bei Abwesenheit des Küchenchefs:
• Bearbeitung Sonderanfragen / Veranstaltung in enger Rücksprache mit den betroffenen Abteilungen
• Dienstplan- und Urlaubsgestaltung

Was wir uns wünschen:

• eine abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin
• Leidenschaft für den Beruf
• Qualitätsbewusstsein und Kreativität 
• echtes Interesse
• Humor

Wenn Du schon immer mal in einem gehobenem First-Class-Hotel mit einem jungen, dynamischen und professionellem Team arbeiten wolltest, dann freuen wir uns auf Deine aussagekräftigen Bewerbungsunterlagen, gern per E-Mail oder Videobotschaft.

Strandhotel Duhnen
Duhner Strandstraße 5-9
27476Cuxhaven+49 4721 403-0
+49 4721 403-333 (Fax)
karriere@kamp-hotels.de
www.kamp-hotels.de