Stellendetails zu: Fachkraft für Gastronomie
Fachkraft für Gastronomie
Kopfbereich
Angebotsart: Arbeit
Arbeitgeber: Ayse Bilik ENBA Kultur Catering
Besondere Merkmale
- 35.000 €/Jahr
- Quereinstieg möglich
Arbeitsort
Hof, SaaleAnstellungsart
VollzeitBefristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Fachkraft - Gastronomie
- Fachkraft - Gastgewerbe
- Catering-Manager/in
Stellenbeschreibung
Aufgabenbereiche:
- Planung, Organisation und Durchführung von Catering-Veranstaltungen
- Koordination von Personal, Einsatzplänen und Arbeitsabläufen
- Kommunikation mit Kunden, Beratung und Angebotserstellung
- Kalkulation von Catering-Leistungen sowie Budgetüberwachung
- Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
- Einkauf und Disposition von Waren und Materialien
- Abstimmung mit Küche, Servicepersonal und externen Dienstleistern
- Überwachung der Veranstaltungsabläufe vor Ort
- Qualitätskontrolle und Nachbereitung von Veranstaltungen
- Optimierung betrieblicher Abläufe im Cateringbereich
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Ayse Bilik ENBA Kultur Catering
Ayse Bilik ENBA Kultur Catering
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