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Küchenleitung (m/w/d) – ab 26,50 €/h – Führungsverantwortung 🍽️

Freudenstadt | Vollzeit | unbefristet | ab sofort

Du willst raus aus dem klassischen Gastro-Stress und stattdessen eine Küche strukturieren, führen und weiterentwickeln?

👉 Dann ist das deine Chance.

Wir, die DK Personal Leasing GmbH & Co. KG, suchen für unseren Kunden in Freudenstadt eine Küchenleitung (m/w/d) mit Verantwortung für den gesamten Küchenbetrieb.

🔥 Das erwartet dich

• Attraktive Bezahlung ab 26,50 € pro Stunde
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Langfristiger Einsatz mit Übernahmeoption
• Führungsposition mit echtem Gestaltungsspielraum
• Geregelte Abläufe statt klassischem Gastro-Chaos
• Einsatz in einem modernen und strukturierten Umfeld
• Übernahme Option

Deine Verantwortung

• Gesamtverantwortung für Organisation, Steuerung und Qualität des Küchenbetriebs
• Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs (Produktion bis Ausgabe)
• Weiterentwicklung und Optimierung von Prozessen und Abläufen
• Führung, Einsatzplanung und Entwicklung des Küchenteams
• Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Lager
• Einhaltung aller Hygiene-, Qualitäts- und Wirtschaftlichkeitsziele

Deine Aufgaben im Detail

• Planung und Optimierung aller Küchenprozesse
• Erstellung und Steuerung von Dienstplänen
• Koordination von Mitarbeitenden unterschiedlicher Qualifikationsstufen
• Kontrolle der Wirtschaftlichkeit und Effizienz
• Sicherstellung der HACCP-Standards
• Ansprechpartner für interne Schnittstellen und operative Themen

Das bringst du mit

• Mehrjährige Erfahrung im Küchenbetrieb, idealerweise mit Führungsverantwortung
• Erfahrung in der Organisation und Steuerung von Küchenabläufen
• Kenntnisse in Personalführung und Einsatzplanung
• Erfahrung in Warenwirtschaft und Einkauf
• Sehr gutes Verständnis für Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)

Von Vorteil

• Weiterbildung, z. B. zum Küchenmeister
• Ausbildung als Koch/Köchin oder vergleichbare Qualifikation

Deine Stärken

• Klare Führungs- und Organisationskompetenz
• Entscheidungsstärke und Durchsetzungsvermögen
• Hohe Belastbarkeit
• Strukturierte und wirtschaftlich orientierte Arbeitsweise
• Kommunikationsstärke

Warum diese Stelle besonders ist

Hier bist du nicht nur Teil der Küche –
👉 du verantwortest, steuerst und entwickelst den gesamten Betrieb.

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Du willst Verantwortung übernehmen und wirklich etwas bewegen?
Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung.

📧 bewerbung@dk-personalleasing.de
DK Personal Leasing GmbH & Co. KG