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Gesundheit beginnt von innen – mit TACKENBERG! Seit 50 Jahren stehen wir für natürliche Tiernahrung und höchste Qualität. Mit Leidenschaft und Teamgeist setzen wir als inhabergeführtes Unternehmen Maßstäbe in der BARF-Welt.

Zur Verstärkung unserer Produktion und Unterstützung der Qualitätssicherung suchen wir Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt.

Deine Aufgaben

• Einhaltung und Dokumentation nach HACCP-Vorgaben sowie Probenentnahmen
• Fleischzuschnitt nach Spezifikation und Rezepturvorgaben
• Bedienen und Rüsten von Produktionsanlagen gemäß Arbeits- und QS-Anweisungen
• Hygiene & Ordnung sicherstellen: Reinigungs- und Desinfektionspläne beachten, Eigenkontrollen dokumentieren
• Qualitätsprüfungen entlang der Prozesskette: Wareneingang, In-Process- und Endkontrollen (z. B. Temperatur, Gewicht, Optik, Etiketten)
• Mitarbeit bei Abweichungen (Ursachenanalyse, Korrekturmaßnahmen) und kontinuierlicher Verbesserung

Dein Profil

• Abgeschlossene Ausbildung als Fleischer/in oder Fachkraft für Lebensmitteltechnik – auch angelernt mit relevanter Praxis willkommen
• Berufserfahrung in der Lebensmittelproduktion und technisches Verständnis für Maschinen und Prozesse
• Fundierte Kenntnisse in Hygiene, Arbeitssicherheit und HACCP
• Selbstständige, sorgfältige und verantwortungsbewusste Arbeitsweise sowie Freude an Teamarbeit

Das bieten wir Dir

• Ein motiviertes Team mit familiärer Atmosphäre
• Strukturierte Einarbeitung & persönliche Entwicklungsmöglichkeiten
• Flache Hierarchien & kurze Entscheidungswege
• Mitarbeiterrabatte & betriebliche Altersvorsorge
• Parkplätze direkt vor der Tür
• Ein attraktives Gehalt von 3.000 € brutto monatlich (entspricht 36.000 € brutto im Jahr bei 12 Gehältern)

Bewirb Dich jetzt

Wir freuen uns auf Deine vollständige Bewerbung inklusive des frühestmöglichen Eintrittsdatums an:

Tackenberg Handelsges. mbH
Dieselstraße 12
21423 Winsen (Luhe)

04171 5467 - 410 (Frau Constanze Fried)
https://www.tackenberg.de/jobs