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Die Lactalis Gruppe ist ein französisches Familienunternehmen mit der Mission, gesunde und köstliche Lebensmittel zu produzieren, die Menschen jeden Tag zusammenbringen.

Die Lactalis Tochter OMIRA ist mit ihren Standorten Ravensburg und Neuburg an der Donau eine der größten Molkereien in Süddeutschland. Wir verarbeiten mit rund 650 Mitarbeitern jährlich etwa 700 Mio. Kilogramm Milch. Bekannt sind wir durch die Produktlinie MinusL und als Marke mit einem starken Bezug zu unserer Region. Nachhaltigkeit, Produktqualität und ein fairer Umgang miteinander liegen uns besonders am Herzen.

Deine Aufgaben

• Herstellung von Trockenmilcherzeugnissen aus verschiedenen Konzentraten
• Überwachung und Steuerung der Trocknungstürme und den Eindampfungsanlagen sowie zugehöriger Anlagen-/Anlagenteile(Pulverförderung, Zuluftanlagen, Verdunstungskühler, Eiweißstandardisierung, etc.)
• Überwachung und Steuerung der Reinigungsstation (CIP-Station)
• Absprache mit den Schichtkollegen, der Produktionsabteilung Betriebsraum, der Produktionsplanung und den Vorgesetzten bezüglich Produktionsabstimmungen.
• Planung und Durchführung von Wartungs- und Reparaturarbeiten, auch in Absprache mit den Abteilungen
• Dokumentation produktionsrelevanter Daten
• Probenahme und Untersuchungen der Produkte inkl. Wartung der Untersuchungsgeräte
• Durchführung von Reinigungsarbeiten zur Aufrechterhaltung der hygienischen Vorgaben der Anlagen und des Umfelds inkl. Dokumentation dieser
• Durchführung von mechanischen Arbeiten im Zuge der Produktion und Reinigung
• Durchführung von regelmäßigen Kontrollrundgängen inkl. Siebkontrollen etc.

Das bringst Du mit

• Abgeschlossene Berufsausbildung vorzugsweise im technischen/medizinischen oder Lebensmittelbereich, Milchtechnologe/Molkereifachmann
• Unternehmungs- und ergebnisorientierte Arbeitsweise
• Bereitschaft zur 3-Schichtarbeit, Wochenendarbeit inkl. Sonn- und Feiertagsarbeit
• Ausgeprägtes Bewusstsein für Qualität, Hygiene und Arbeitssicherheit
• Sehr gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift
• Gute MS Office Kenntnisse, SAP- Kenntnisse von Vorteil
• Kenntnisse von Anlagenvisualisierungssystemen von Vorteil
• Leidenschaft für unsere Produkte