Stellendetails zu: Küchenchef (m/w/d) für die Augustiner Brauerei Kantine
Küchenchef (m/w/d) für die Augustiner Brauerei Kantine
Kopfbereich
Besondere Merkmale
- 50.000 €/Jahr
Arbeitsort
MünchenAnstellungsart
VollzeitBefristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Küchenchef/in
Stellenbeschreibung
Wir suchen für die Augustiner Brauerei Kantine einen Küchenchef (m/w/d).
Wir bieten:
Langfristige Stelle mit fester Arbeitszeit ( Mo.-Fr. ) nur Frühdienst
Angenehmes Arbeitsumfeld mit einem motivierten Team
Leistungsgerechte Vergütung
Abwechslungsreiche Aufgaben mit Eigenverantwortung
Aufgabengebiet:
Organisation und Koordination der Betriebskantine ( ca. 100 Mittagessen und 50 Frühstück )
Zubereitung von Speisen
Erstellen des wöchentlich wechselnden Speiseplan
Freie Gestaltung des Speiseplan
Hygienestandards und HACCP
Ausgabe der Speisen in Kooperation des Sous Chefs
Ihr Profil:
Strukturierte, selbstständige und zuverlässige Arbeitsweise
Ausgeprägtes Organisationstalent und Zeitmanagment
Gute Umgangsformen gegenüber Mitarbeitern und Gästen
Teamfähigkeit
Ausbildung zum Koch oder Beikoch
Nähere Infos
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: MV Gaststätten GmbH & Co. KG
MV Gaststätten GmbH & Co. KG
Die Augustiner Bräustuben ist das Stammhaus der ältesten Privatbrauerei Münchens der Augustiner Bräu Wagner KG, die Wiege eines der bekanntesten Biere Bayerns, Deutschlands und Europas. Die Augustiner Bräustuben, eine Stätte der Altmünchner Geselligkeit und Gemütlichkeit, mit insgesamt ca. 450 Sitzplätzen innen und 100 Sitzplätzen auf der Terrasse.
Heute ist noch ein kleiner Teil unserer Gaststätte der Pferdestall, wo während dem Oktoberfest die Pferde nächtigen.
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