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*Stellenbezeichnung: Koch (m/w/d)*

*Standort: Forschungsbrauerei München*

*Eintritt: ab sofort oder nach Vereinbarung*

*Anstellungsart: Vollzeit / Teilzeit*

*Wer wir sind*

Die Forschungsbrauerei München ist ein traditionsreiches Wirtshaus mit Biergarten und eigener Brauerei. Wir stehen für ehrliche bayerische Küche, frisch gezapftes Bier und echte Gastfreundschaft.

*Deine Aufgaben*

• Eigenverantwortliche Zubereitung aller Speisen nach unseren Rezepturen
• Vor- und Nachbereitung der Küche: Mise en Place, Wareneinsatzkontrolle
• Einhaltung der Hygiene-Standards nach HACCP
• Sicherstellung von Qualität, Geschmack und Optik der Gerichte
• Warenannahme, Lagerung und Bestandskontrolle
• Unterstützung bei der Erstellung von Tages-/Wochenkarten
• Sauberkeit und Ordnung am Arbeitsplatz

*Dein Profil*

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch oder mehrjährige Erfahrung in der Gastronomie
• Leidenschaft für bayerische und gutbürgerliche Küche
• Zuverlässige, saubere und selbstständige Arbeitsweise
• Teamfähigkeit und Belastbarkeit, auch bei hohem Andrang
• Bereitschaft zu Schicht-, Wochenend- und Feiertagsarbeit
• Deutschkenntnisse für die Kommunikation im Team

*Wir bieten dir*

• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Faire, pünktliche Bezahlung + Trinkgeldanteil
• Zuschläge für Sonn-/Feiertage
• Geregelte Arbeitszeiten mit Dienstplan 4 Wochen im Voraus
• Familiäres Team und flache Hierarchien
• Personalessen und Personalgetränke frei
• Einarbeitung und langfristige Perspektive
• Gute Anbindung mit ÖPNV, Personalparkplatz vorhanden

Interesse?

Forschungsbrauerei München