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Die ROSE, Das Traditionswirtshaus in Volkach.
Gestern wie heute finden Sie in der ROSE noch fränkische Ursprünglichkeit, gute heimische Küche, dazu Weine von eigenen Weinbergen.
Im Traditionsgasthof begegnen sich Einheimische und Urlauber beim Koch der auch Winzer ist. Besonders empfehlenswert sind die echt fränkischen Gerichte - frisch zubereitet mit regionalen Zutaten aus überlieferten Rezepten. Einfach gut essen!

Zur Verstärkung unseres Teams suchen wir ab sofort einen leidenschaftlichen Koch (m/w/d), der unsere fränkisch-regionale Küche mit Herz und Handwerk unterstützt.

Ihre Aufgaben:

• **Regionale Kulinarik:** Zubereitung von traditionellen fränkischen Gerichten und saisonalen Spezialitäten im À-la-carte-Geschäft.
• **Qualitätssicherung:** Sicherstellung einer hohen Qualität, Frische und einer liebevollen Präsentation unserer Speisen.
• **Kreative Mitwirkung:** Einbringen eigener Ideen für unsere saisonal wechselnde Karte (z.B. Spargel-, Pilz- oder Wildgerichte).
• **Warenwirtschaft:** Fachgerechte Lagerung sowie Kontrolle von Warenbeständen und regionalen Lieferungen.
• **Hygiene-Standards:** Konsequente Einhaltung der HACCP-Richtlinien für einen sauberen Arbeitsplatz.

Anforderungen:

• **Qualifikation:** Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin; Erfahrung in der gutbürgerlichen oder gehobenen Regionalküche ist von Vorteil.
• **Sprachkompetenz:** Gute Kenntnisse der deutschen Schrift und Sprache.
• **Teamfähigkeit:** Sie sind ein Teamplayer, der auch in Stoßzeiten Ruhe bewahrt und gerne im familiären Umfeld arbeitet.
• **Arbeitsweise:** Zuverlässigkeit, Sauberkeit und ein Auge fürs Detail.
• **Leidenschaft:** Freude an der Verarbeitung frischer, regionaler Produkte aus dem Frankenland.

Wir bieten Ihnen:

• Eine herausfordernde und interessante Beschäftigung in einem herzlichen Betrieb.
• Leistungsgerechte Entlohnung.
• Wohnmöglichkeit: Bei Bedarf stellen wir Ihnen eine Unterkunft in einem gemütlichen WG-Zimmer zur Verfügung – ideal für einen entspannten Start in Volkach.
• Genug Freiraum für eigene Ideen.
• Ein engagiertes und aufgeschlossenes Team.

Wenn Sie gerne zusammen mit unserem familiär geführten Team arbeiten möchten, dann suchen wir Sie!

Checken Sie bei uns ein. Wir freuen uns, Sie kennenzulernen.

Schicken Sie uns Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen per E-Mail an info@rose-volkach.de oder postalisch an:

Hotel und Weingasthof ROSE
z. Hd. Herr Heßmann
Oberer Markt 7
97332 Volkach