Detailansicht des Stellenangebots

Das DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e. V. ist ein außeruniversitäres, gemeinnütziges Forschungsinstitut der Lebensmitteltechnologie und Lebensmittelwissenschaften. In den letzten vier Jahrzehnten hat sich in Quakenbrück ein international tätiges Institut mit Kompetenzen entlang der gesamten Wertschöpfungskette der Lebensmittel entwickelt. Das DIL operiert in den Forschungsbereichen der Lebensmittelsicherheit und Authentizität, der Struktur und Funktionalität und der Nachhaltigkeit.

Zur Verstärkung unseres Teams der Abteilung „Biochemie der Ernährung“ suchen wir zum nächstmöglichen Zeitpunkt eine engagierte

Technische Assistenz (m/w/d)

(in Vollzeit; Teilzeit grundsätzlich möglich)

Unsere Arbeitsgruppe beschäftigt sich mit der Frage, wie Nahrungsbestandteile, Lebensmittelinhaltstoffe und neue Verarbeitungstechnologien die Funktion der Darmbarriere beeinflussen. Dafür arbeiten wir mit Zellkulturmodellen des Darms und untersuchen biologische, biochemische und immunologische Veränderungen.

Die Einstellung erfolgt projektbezogen und ist zunächst auf zwei Jahre befristet. Eine Verlängerung ist möglich.

Ihr Aufgabenbereich

• Kultivierung, Pflege und Behandlung verschiedener humaner Zelllinien
• Aufarbeitung von Zellkultur- und Lebensmittelproben
• Durchführung zellbiologischer, funktioneller und proteinbiochemischer Untersuchungen
• Dokumentation experimenteller Arbeiten und Laborabläufe
• Mitarbeit bei der Etablierung, Optimierung und Standardisierung von Laborprotokollen
• Unterstützung des laufenden Laborbetriebs, insbesondere in den Bereichen Bestellwesen, Lagerhaltung, Gerätebetreuung und allgemeine Labororganisation

Ihr Profil

• Eine abgeschlossene Ausbildung als MTA, BTA, CTA, Biologielaborant/in (m/w(d)/ oder eine vergleichbare Qualifikation; alternativ ein abgeschlossenes naturwissenschaftliches Studium, z. B. B.Sc. Biologie, Biochemie, Ernährungswissenschaften oder verwandte Fachrichtungen
• Praktische Erfahrung in der Laborarbeit, idealerweise im Bereich Zellkultur, Proteinbiochemie oder immunologischer Analytik
• Sorgfältiges, zuverlässiges und strukturiertes Arbeiten
• Freude an praktischer Laborarbeit und an der Arbeit mit biologischen Proben
• Bereitschaft, sich in neue Methoden und Arbeitsabläufe einzuarbeiten
• Teamfähigkeit sowie Freude an der Zusammenarbeit mit Kolleginnen und Kollegen, Studierenden und Kooperationspartnern
• Gute Deutschkenntnisse; Englischkenntnisse sind von Vorteil

Wir bieten Ihnen

• Eine abwechslungsreiche praktische Tätigkeit in einem interdisziplinären Forschungsumfeld und kollegialem Team
• Mitarbeit an aktuellen Fragestellungen im Bereich Ernährung, Darmbarriere und Immunologie
• Die Möglichkeit, aktiv an der Weiterentwicklung und Optimierung von Methoden und Arbeitsabläufen mitzuwirken
• Unterstützung bei der fachlichen Einarbeitung und Weiterentwicklung

Interessiert?

Dann freuen wir uns auf Ihre vollständigen Bewerbungsunterlagen mit Angabe des frühestmöglichen Eintrittstermins, vorzugsweise per E-Mail.

Ansprechpartner:

Prof. Dr. Simone Lipinski
E-Mail: bewerbung@dil-ev.de)

DIL Deutsches Institut für Lebensmitteltechnik e.V.
Prof.-von-Klitzing-Str. 7, 49610 Quakenbrück
Telefon: +49 (0)5431.183.0
www.dil-ev.de