Detailansicht des Stellenangebots

Koch (m/w/d) – Familienhotel (Vollzeit)

Eintritt: ab sofort

Aufgaben

Zubereitung von warmen und kalten Speisen für unsere Hotelgäste

Mitarbeit bei der Speisen- und Menüplanung für unser Familienhotel

Speisenausgabe überwiegend in Buffetform im reinen Hotelbetrieb (kein externes Tagesgeschäft)

Verarbeitung von Lebensmitteln mit hohem Bio-Anteil sowie regionalen Produkten

Unterstützung bei Bestellungen, Warenannahme, Lagerhaltung und Vorbereitung

Einhaltung und Umsetzung der Hygienevorschriften (HACCP)

Mitwirkung bei der Anleitung von Auszubildenden/Lehrlingen im Küchenalltag

Profil

Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin wünschenswert

Erfahrung in der Hotelküche oder Buffetorganisation von Vorteil

Freude an frischer Küche sowie Bio-/Regionalprodukten

Zuverlässige, strukturierte und saubere Arbeitsweise

Teamgeist, Belastbarkeit und Verantwortungsbewusstsein

gute Deutschkenntnisse in Wort und Schrift

Wir bieten

5-Tage-Woche

Arbeitszeit i. d. R. zwischen 8:30 und 21:00 Uhr

Kostenfreie Nutzung von Hotelschwimmbad und Fitnessraum

Familiäres Team, kurze Entscheidungswege

Leistungsgerechte Vergütung nach Qualifikation

Bewerbung

E-Mail: bewerbung@eibtalerhof.de

Betreff: Koch