Stellenangebot: Chef de Partie (m/w/d) im Durchdienst mit Verantwortung für unsere Halbpensionsküche bei Hotel Jagdhaus Wiese Franz Wiese GmbH & Co. KG

Du kannst jetzt anfangen oder es später bereuen: Komm ins Team!

Werden Sie Teil unseres schlagkräftigen Küchenteams! Durchschnittlich zehn ausgebildete Köchinnen und Köche kümmern sich zusammen mit zwei Auszubildenden und einem halben Dutzend Küchenhilfen um das leibliche Wohl der rund 100 Gäste und ca. 65 Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter unseres 4-Sterne-Superior-Hotels.

Wir legen Wert auf das absolute Qualitätsbewusstsein und die hohe Fertigungstiefe unserer Küchenbrigade sowohl in der Halbpensionsküche als auch im à la carte-Restaurant.

Wenn auch Sie diesen Anspruch teilen und Lust auf einen sicheren Arbeitsplatz mit attraktiver Vergütung und ausgewogenen Arbeitszeitmodellen haben, müssen wir uns kennenlernen!

Ihr Arbeitgeber:

• Familiengeführt seit 1878
• 65 Mitarbeitende inklusive 9 Azubis
• 59 Zimmer und 4 Ferienwohnungen
• SPA-Bereich mit Innenpool, Saunen, Ruhebereich innen und außen, große Parkanlage
• Gastronomie:
  • Parkrestaurant
  • Jagdstube
  • à la carte und Halbpension (4-Gang-Abendmenu)
  • Warme Küche bis 21.00 Uhr

Ihre Aufgabe und Ihr Profil:

Der Schwerpunkt Ihrer Tätigkeit liegt im Bereich der Halbpensionsküche

• Mitgestaltung der täglich wechslenden 4-Gang-Menus
• Vor- und Zubereitung der Hauptkomponenten
• Anrichten und Ausgabe
• Die Regelarbeitszeit findet als Durchdienst zwischen 12.00 Uhr und 21.00 Uhr statt.

Ihr Arbeitsumfeld:

• attraktiver Arbeitsplatz in einer modernen Küche und Arbeitsbedingungen, die ein konzentriertes Arbeiten ohne Dauerstress und Hektik erlauben
• leistungsgerechte Entlohnung & individuelle steuerfreie Zuschläge (Sonntagszuschläge und Nachtzuschläge)
• Weihnachts- und Urlaubsgeld
• Flexible Arbeitszeitmodelle z.B. Teil- und Vollzeit, Job Sharing, 4-Tage/10-Stunden-Model
• Mindestens 28 Tage Urlaub pro Jahr
• Unbefristeter Arbeitsvertrag
• Digitale Arbeistwelt (digitale Zeiterfassung, Kommunikations-App)
• Personalappartements und WG-Zimmer direkt auf dem Hotelgelände sowie qualitativ hochwertige Personalverpflegung
• Kostenfreie Mitarbeiterparkplätze
• Regelmäßige interne und externe Weiterbildung
• Weiterbildung wird zu 100% gefördert
• Mitarbeiter-Fest einmal jährlich

Ihre Zusatzleistungen:

• VWL-Zuschuss, Betriebliche Altersvorsorge, Job-Rad, Job-Ticket
• Mitarbeiterrabatt von 25% in den hoteleigenen Gastronomien
• Mitarbeiterrabatt von 50% auf Massagen
• alle Einrichtungen unseres Hotels wie Schwimmbad, Fitnessraum etc. stehen unseren Mitarbeitern kostenfrei zur Verfügung
• Sonderpreise für private Reisen in rund 600 Hotels über www.personights.de
• Mitarbeiterrabatt in den Gastronomien unserer Hotelkooperation "Sterne im Sauerland"