Detailansicht des Stellenangebots

Sie streben eine Karriere in einem der Top 50 Hotelbetriebe an. Sie haben eine Leidenschaft fürs Kochen und zaubern Ihren Gästen gerne ein kulinarisches Erlebnis auf den Tisch? Dann verstärken Sie unser familiengeführtes Unternehmen in einem internationalen Team.  

Für unser Göbel´s Seehotel suchen wir einen **stellvertretenden Küchenchef (m/w/d)** in Vollzeit.

Das sind Ihre Aufgaben:

• Vor- und Zubereitung der qualitativ hochwertigen à la carte, Menü- und Buffet- Angebote
• Kreatives Mitwirken an unserem kulinarischen Kalender
• Sicherstellung der Qualitätsstandards
• Einkauf und Bestellung
• Qualitätskontrolle der eingehenden Lebensmittel sowie deren ordnungsgemäße Lagerung
• Fachliche Unterweisung der Mitarbeiter
• Kontrolle und Einhaltung der Lebensmittelhygiene-Verordnung
• Vertretung des Küchenchefs während seiner Abwesenheit

Das bringen Sie mit:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) mit Berufserfahrung
• Erste Erfahrungen mit Mitarbeiterverantwortung von Vorteil
• Sie sind kreativ und innovativ
• Sie kochen gerne mit frischen Produkten
• Organisationstalent und Teamfähigkeit
• Sauberkeit, Hygiene, Ordnung sind für Sie selbstverständlich
• Sie sind verantwortungsbewusst und fördern/ fordern gerne junge Kräfte

Wir bieten Ihnen:

• Einen wirtschaftlich sicheren Arbeitsplatz in einer der TOP 50 Hotelgesellschaften
• Eigenverantwortliches Arbeiten
• Persönliche und fachliche Entwicklungs- und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Verpflegung im Hotel
• Nutzung des Sport- und Wellnessbereichs
• Kostengünstige betriebliche Krankenzusatzversicherung
• E-Bike Leasing
• Attraktive Übernachtungsabgebote in den Göbel Hotels für Sie und Ihre Familie
• Viele Vergünstigungen sowohl in den Hotels als auch in der Umgebung mit unserer Göbel-Mitarbeiter-Card
• Göbel-Hotels-Benefits.me exklusive Vergünstigungen bei Freizeitangeboten, Shows, Veranstaltungen sowie in zahlreichen Onlineshops und Gastronomiebetrieben

Sie möchten Teil des Teams werden?
Wir freuen uns auf Ihre Kurzbewerbung, gerne auch direkt per E-Mail!