Serviceleiter (m/w/d) Hofküche Wendelinushof in St. Wendel

Führe ein starkes Team. Begeistere Gäste. Gestalte Wachstum.

Die Hofküche am Wendelinushof entwickelt sich dynamisch.
Immer mehr Gäste entdecken unsere regionale, inklusive Gastronomie und schätzen die besondere Atmosphäre unseres Hauses. Mit dem Wachstum steigen auch die Anforderungen an Servicequalität, Organisation und Teamführung.

Deshalb suchen wir einen erfahrenen Serviceleiter, der nicht vom Büro aus führt, sondern mitten im Geschehen. Eine Persönlichkeit mit Überblick, Energie und echter Leidenschaft für Gastfreundschaft.
Jemanden, der Service nicht nur organisiert, sondern vorlebt.

Ihr Profil

• mehrjährige Erfahrung im Restaurantservice
• Erfahrung in einer leitenden Servicefunktion
• ausgeprägte Gastgebermentalität und hohe Serviceorientierung
• Führungskompetenz und Freude an der Entwicklung von Menschen
• Organisationstalent und die Fähigkeit, auch in Stoßzeiten den Überblick zu behalten
• hohe Eigenverantwortung und Hands-on-Mentalität
• sicheres und professionelles Auftreten gegenüber Gästen und Mitarbeitenden
• Leidenschaft für Gastronomie und Teamarbeit
• Erfahrung im Umgang mit Menschen mit Behinderung
• Führerschein Klasse B

Zu Ihren wichtigsten Aufgaben gehören

Operative Führung im Restaurant

• Verantwortung für einen reibungslosen Serviceablauf im Tagesgeschäft
• Aktive Mitarbeit im Service und Präsenz auf der Fläche
• Sicherstellung eines professionellen und herzlichen Gästeerlebnisses
• Koordination und Steuerung des gesamten Serviceteams während der Servicezeiten
• Souveräne Lösung von Herausforderungen und Reklamationen

Teamführung & Entwicklung

• Führung, Motivation und Weiterentwicklung unseres Serviceteams
• Einarbeitung neuer Mitarbeitender
• Vorbildfunktion im täglichen Service
• Förderung eines positiven, leistungsstarken Teamspirits
• Unterstützung bei der Dienst- und Einsatzplanung

Qualität & Organisation

• Sicherstellung unserer Service- und Qualitätsstandards
• Kontinuierliche Optimierung von Abläufen und Prozessen
• Enge Zusammenarbeit mit Küchenleitung und Geschäftsführung
• Verantwortung für Ordnung, Sauberkeit und Einhaltung der Hygienestandards
• Mitgestaltung der weiteren Entwicklung unserer Hofküche

Wir bieten Ihnen

• faire Vergütung nach Tarif und attraktive Entwicklungsmöglichkeiten
• Jahressonderzahlungen
• 30 Tage Urlaubsanspruch
• verantwortungsvolle Schlüsselposition mit großem Gestaltungsspielraum
• erfolgreich wachsender Gastronomiebetrieb mit klarer Zukunftsperspektive
• engagiertes Team, das gemeinsam etwas bewegen möchte
• kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• ein Arbeitsplatz mit Sinn, Regionalität und echter Gastfreundschaft
• flexible Arbeitszeiten im Gleitzeitmodell in Vollzeit
• umfangreiche Sozialleistungen und günstigere Zuordnung bei Kfz-Versicherung
• Leasing-Konditionen für Fahrräder und E-Bikes
• Mitarbeiterrabattsysteme
• Stelle ist 24 Monate, befristet

Wir suchen keine reine Verwaltungskraft und keine Person, die den Service aus der Distanz steuert.

Wir suchen eine Führungspersönlichkeit auf der Fläche. Jemanden, der das Tempo im Restaurant vorgibt, Gäste begeistert, Mitarbeitende mitnimmt und gemeinsam mit uns die nächste Entwicklungsstufe der Hofküche gestaltet.

Wenn Sie gerne Verantwortung übernehmen, Menschen führen und Gastfreundschaft Ihre Leidenschaft ist, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.