Stellenangebot: Verkäufer / Fachverkäufer Fleischerei (m/w/d) – Fleischmeisterei Smart Shop bei Metzgerei Gränitz GmbH & Co.KG

Wir suchen eine Fleisch-Persönlichkeit für Verkauf & Events

Du kannst Menschen begeistern, gehst offen auf Kunden zu und hast Lust, nicht einfach nur „mitzuarbeiten“, sondern Umsatz zu machen und Verantwortung zu übernehmen?

Dann könnte das genau dein Job sein.

Für unsere Metzgerei Gränitz und unsere neue Event-Location mit Fleischmeisterei Smart Shop in Chemnitz suchen wir eine Persönlichkeit, die verkauft, berät, Gastgeber ist und Events mit Leben füllt.

Was dich bei uns erwartet

Unsere Fleischmeisterei soll mehr sein als ein Verkaufsraum.

Hier entstehen Steak-Tastings, Kochkurse, BBQ-Events, Zerlegeworkshops und eigene Formate wie Pastrami Friday, Burger Monday und weitere Aktionen.

Du bist dabei nicht nur Mitarbeiter, sondern ein wichtiger Teil des Konzepts.

Deine Aufgaben

• Kunden aktiv beraten und Fleisch verkaufen
• freitags und samstags unseren Smart Shop persönlich mit betreuen
• Steak-Tastings und andere Events vorbereiten und durchführen
• Kochkurse und BBQ-Abende begleiten oder selbst moderieren
• Gäste empfangen und durch Veranstaltungen führen
• Pastrami Friday, Burger Monday und weitere Verkaufsaktionen betreuen
• Produkte präsentieren und Zusatzverkäufe aktiv nutzen
• bei neuen Event- und Verkaufsformaten eigene Ideen einbringen
• dafür sorgen, dass aus Besuchern begeisterte Stammkunden werden

Du solltest keine Angst davor haben, vor einer Gruppe zu stehen, etwas über Fleisch zu erzählen oder aktiv etwas zu verkaufen.

Fachwissen können wir dir vermitteln.

Begeisterung, Auftreten und Verkaufswillen musst du mitbringen.

Deine Bezahlung

Bei uns soll sich Leistung auch finanziell bemerkbar machen.

Du erhältst eine garantierte Vergütung mindestens auf Basis des gesetzlichen Mindestlohns.

Parallel dazu läuft eine Umsatzprovision.

Liegt deine errechnete Provision über deiner garantierten Vergütung, erhältst du entsprechend mehr.

Die genaue Höhe der Umsatzbeteiligung vereinbaren wir gemeinsam.

Das Prinzip ist einfach:

Je besser du verkaufst und je erfolgreicher die Events laufen, desto mehr kannst du verdienen.

Wir wollen ausdrücklich jemanden, der Lust darauf hat, Umsatz zu entwickeln – nicht jemanden, der nur seine Stunden absitzt.

Wen wir suchen

Du passt zu uns, wenn du:

• offen und kommunikativ bist
• gerne vor Menschen stehst
• Freude am Verkaufen hast
• Gastgeber sein kannst
• Verantwortung übernehmen möchtest
• auch freitags und samstags verfügbar bist
• Interesse an hochwertigem Fleisch und gutem Essen hast
• eigene Ideen einbringst
• Lust hast, gemeinsam mit uns neue Formate aufzubauen

Erfahrung in Gastronomie, Verkauf, Fleisch, Events oder Küche ist von Vorteil – aber für uns nicht zwingend entscheidend.

Viel wichtiger ist, dass du Menschen begeistern kannst.

Was wir bieten

Ein Familienunternehmen mit Tradition seit 1900, außergewöhnliche Fleischqualität, regionale Züchter, Wagyu, Angus, Dry Aged Beef und eine Event-Location, die wir gerade zu etwas Besonderem entwickeln.

Du bekommst bei uns keinen klassischen Verkäuferjob.

Du bekommst die Möglichkeit, eine Fleisch- und Eventlocation aktiv mit aufzubauen und mit deinem eigenen Verkaufserfolg auch dein Einkommen zu beeinflussen.

Interesse?

Dann schreib uns kurz, wer du bist, was du bisher gemacht hast und warum du glaubst, dass du zu uns passt.