Stellenangebot: Duales Studium Bachelor of Arts Hotel- und Gastronomiemanagement (w/m/d) 2027 bei Allresto Flughafen München Hotel- u. Gaststätten GmbH

Als Gastronomie-Herz des Flughafen Münchens verbinden wir kulinarische Kreativität mit dem Anspruch, jedem Gast ein außergewöhnliches Erlebnis zu bieten. Mit rund 950 Mitarbeitenden setzen wir in unseren 55 Restaurants, Bars & Cafès auf eine innovative und internationale Vielfalt. Unser Mix aus Franchise-, Lizenz- und eigenen starken Marken beinhaltet Konzepte wie Airbräu, Käfer, Hans im Glück, Dallmayr und viele weitere.

Dein Arbeitsumfeld

Im Rahmen Ihres dualen Studiums bekommst Du einen umfassenden Einblick in die betriebswirtschaftlichen Zusammenhänge der Gastronomie am Flughafen München. In der Praxisphase erlebst Du, was Du im Studium modellhaft kennengelernt hast. Als dualer Student wirst Du in Bereichen wie Küche, Service, Back of House oder Front Office eingesetzt. Weitere Einsatzorte in den Praxisphasen sind unsere kaufmännischen Abteilungen, wie Marketing, Einkauf, Controlling oder Human Resources.

Der Wechsel zwischen Theorie und Praxis erfolgt im Turnus von sechs Monaten. Die Theoriephasen finden an der DHBW Ravensburg statt – die Praxisphasen am Flughafen München.

Weitere Informationen zum Studium findest Du auf der Homepage der DHBW Ravensburg: 

Duales Studium Hotelmanagement (B.A.) | DHBW Ravensburg

Mit uns etwas bewegen – die Aufgaben

• Selbstständige Schichtführung und Erledigung der dabei anfallenden administrativen Arbeiten
• Koordination und Planung der Tagesabläufe sowie Unterstützung im operativen Geschäft
• Verantwortung für die Vermittlung und Umsetzung unserer Abläufe und Standards sowie für die Schulung von Mitarbeitern zur Gewährleistung eines ordnungsgemäßen, leistungsfähigen und freundlichen Service
• Beteiligung an Projektarbeiten sowie Erstellung von Statistiken und Präsentationen als auch der Dienstpläne zur Gewährleistung eines reibungslosen Arbeitsablaufes
• Erstellung und Kontrolle von Tages- und Monatsinventuren sowie Durchführung des Abrechnungs- und Bestellwesen, Wareneingangs- und Rechnungskontrolle

Zum Abheben – die nötigen Qualifikationen

• Abitur oder Fachabitur bzw. eine erfolgreich abgelegte Zugangsprüfung mit abgeschlossener Berufsausbildung
• Gastronomisches und kaufmännisches Interesse
• Eigeninitiative und Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung
• Teamgeist, Fairness und Respekt im Umgang mit anderen Menschen
• Kontaktfreude und Kommunikationstalent
• Flexibilität sowie Bereitschaft zur Schichtarbeit
• Sicherer Umgang mit Microsoft Office
• Mit einer gesetzlich vorgeschriebenen Sicherheitsüberprüfung bist du einverstanden

Gute Gründe – Gehalt und Benefits

• Zuschuss zur Unterkunft
• Faire Wertschätzung: Wir honorieren deinen Einsatz mit übertariflichen Leistungen sowie Urlaubs- und Weihnachtsgeld
• Mehr vom Gehalt: Profitiere von steuerfreien Zuschlägen für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit sowie einem steuerfreien Fahrtkostenzuschuss
• Gemeinsam genießen: Unsere Mitarbeitendenverpflegung bietet Dir hochwertige Mahlzeiten für nur einen Euro pro Arbeitstag
• Vielfältige Vorteile: Nutze zahlreiche Corporate Benefits wie vergünstigte Reiseangebote und attraktive Rabatte am Flughafen-Campus
• Gesund & aktiv bleiben: Entdecke unsere umfangreichen Sport- und Gesundheitsangebote.
• Team erleben: Freue Dich auf gemeinsame Veranstaltungen wie Sommerfest, Wintermarkt und regelmäßige Teamevents
• Mobil unterwegs: Mit unserem Fahrrad-Leasing kannst du Dein Wunschrad einfach und attraktiv finanzieren

Haben wir dein Interesse geweckt?

Dann freuen wir uns auf die Zusendung deiner vollständigen Bewerbungsunterlagen an:

Kontakt:

Allresto Flughafen München

Hotel und Gaststätten GmbH

Ann-Katrin Rogalla

Terminalstraße Mitte 18

85356 München-Flughafen

Telefon: 089 975 932 12

E- Mail:  jobanfragen.allresto@munich-airport.de