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Berufsbeschreibung – Berufskraftfahrer (m/w/d) Lebensmitteltransport

Als Berufskraftfahrer im Bereich Lebensmitteltransport sind Sie für die sichere, termingerechte und vorschriftsmäßige Beförderung von Lebensmitteln zwischen Produktionsstandorten, Logistikzentren und Großzentrallagern verantwortlich. Der Schwerpunkt der Tätigkeit liegt auf der Belieferung von Zentrallagern und Verteilzentren, nicht auf der direkten Auslieferung an Einzelhandelsfilialen oder Märkte.

Aufgabenbereich

• Transport von Lebensmitteln im nationalen und/oder internationalen Fernverkehr.
• Be- und Entladung von Waren unter Einhaltung der Ladungssicherungsvorschriften.
• Kontrolle der Transportdokumente sowie der Liefer- und Frachtpapiere.
• Überwachung der Einhaltung von Kühlketten und Temperaturvorgaben bei temperatursensiblen Waren.
• Durchführung von Fahrzeug- und Sicherheitskontrollen vor Fahrtantritt.
• Einhaltung gesetzlicher Vorschriften zu Lenk- und Ruhezeiten sowie der Hygiene- und Qualitätsstandards im Lebensmittelbereich.
• Kommunikation mit Disposition, Lagerpersonal und Kunden an den Zentrallagern.

Anforderungen

• Gültiger Führerschein der Klasse CE.
• Fahrerqualifizierungsnachweis gemäß Berufskraftfahrerqualifikationsgesetz (BKrFQG).
• Erfahrung im Umgang mit Sattelzügen oder Gliederzügen von Vorteil.
• Verantwortungsbewusstsein, Zuverlässigkeit und sorgfältige Arbeitsweise.
• Kenntnisse in Ladungssicherung und Transportvorschriften.
• Bereitschaft zu Schichtarbeit oder Fernverkehrseinsätzen, je nach Tourenplanung.

Besonderheiten der Tätigkeit

Im Gegensatz zur Markt- oder Filialbelieferung erfolgt die Anlieferung ausschließlich an zentrale Warenlager und Logistikzentren. Dadurch sind die Touren in der Regel planbarer, die Anzahl der Entladestellen geringer und das Rangieren in engen Innenstadtbereichen oder auf Marktparkplätzen entfällt weitgehend.

Ziel der Tätigkeit

Sicherstellung einer zuverlässigen Versorgung von Großzentrallagern mit Lebensmitteln als wichtiger Bestandteil der Logistikkette zwischen Herstellern, Lagerstandorten und Handelsunternehmen.