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Alpenhain, das bedeutet über 100 Jahre Erfahrung und Tradition bei der Entwicklung, Herstellung und Vermarktung von Käsespezialitäten. Seit 1905 verbürgt sich das in der vierten Generation geführte Familienunternehmen für beste Qualität und steht für Innovationen wie Obazda, Back-Camembert und Grillkäse. Dafür verarbeiten wir frische Alpenmilch von Bauern aus der Region. Wir liefern beste Markenqualität, die man schmeckt – immer vom Besten der Natur.

Du hast Interesse an der Herstellung von Lebensmitteln und bist Fan von Obazda, Back-Camembert Co? Dann starte Deine Ausbildung zum Milchwirtschaftlichen Laboranten (m/w/d) beim Käsespezialisten Alpenhain!

Deine Aufgaben:

• Gewichts- und Maßanalysen
• Bestimmung von Dichte, Siede- und Schmelzpunkt
• Probennahme
• Anfertigung von mikroskopischen Präparaten
• Maßnahmen zur Qualitätssicherung
• Ermittlung von Fettgehalt, Eiweiß, Wasser, ph-Wert

Zusätzlich besuchst Du die Berufsschule und überbetriebliche Ausbildung in Triesdorf.

Voraussetzungen:

• Guter Realschulabschluss oder sehr guter Mittelschulabschluss
• Sehr gute Leistungen in naturwissenschaftlichen Fächern
• Geschicklichkeit und praktische Veranlagung
• Qualitäts- und Hygienebewusstsein
• Spaß am Umgang mit Menschen und Arbeiten im Team

Wir bieten:

• Eine spannende Ausbildung
• Lernen von den Besten
• Teamwork
• Betriebsunterricht & Schulungen
• Kostenlose Nutzung unserer Kantine
• Gute Übernahmechancen nach der Ausbildung
• Weiterbildungsmöglichkeiten