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Ausbildung zur Fachkraft (m/w/d) für Gastronomie

mit dem Schwerpunkt: Systemgastronomie! Start: 01.08.2026:

BLOCK HOUSE steht seit über 55 Jahren für Qualität, Verlässlichkeit und echte Gastfreundschaft und zählt zu den etablierten Unternehmen der deutschen Systemgastronomie.

Wenn Du Deine Ausbildung bei uns startest, übernimmst Du von Anfang an Verantwortung, lernst praxisnah und erhältst echte Perspektiven für Deine Zukunft. Wir investieren in Menschen, die etwas bewegen wollen, und bieten Dir ein Umfeld, in dem Du Dich fachlich wie persönlich weiterentwickeln kannst.

Das erwartet Dich:

Während deiner 2-jährigen Ausbildung lernst du alle Bereiche eines Jim Block Restaurants kennen – von Küche und Grill bis zum Service. Du arbeitest direkt im Team, übernimmst Verantwortung und entwickelst Dich fachlich wie persönlich weiter.

• Du lernst, Gäste professionell zu betreuen, Bestellungen aufzunehmen und Speisen sowie Getränke sicher zu servieren.
• Du gestaltest aktiv eine einladende Atmosphäre im Restaurant mit.
• Du arbeitest eng mit Küche und Service zusammen und wächst Schritt für Schritt in Deine Rolle hinein

Das bringst Du mit:

• • Freude am Umgang mit Gästen und ein positives, herzliches Auftreten
  • Erster Schulabschluss (ESA) oder vergleichbarer Abschluss
  • Motivation, Engagement und idealerweise erste Praxiserfahrung in Gastronomie oder Einzelhandel

Das bieten wir Dir:

• Kostenfreie Mitarbeiterverpflegung
• Kostenloses Deutschlandticket während der gesamten Ausbildung
• Gute Übernahmechancen bei sehr guten Leistungen
• Exklusive Azubi-Events (z. B. „Burger & Beer“)
• Personalrabatte, Corporate Benefits und regelmäßige Team-Events
• Interne Schulungen und Weiterentwicklung über das Block Head College

Ausbildungsrahmen & Vergütung

Wir zahlen gemäß Tarif,DEHOGA Bundesverband

1. Lehrjahr - 950 € Brutto
2. Lehrjahr - 1050 € Brutto

Urlaub: 26 Tage im vollen Kalenderjahr 
Ausbildungszeit: 2 Jahre
Zusatzleistungen: Jahressonderzuwendung, Urlaubsgeld, Vermögenswirksame Leistung

Hast du BOCK auf BLOCK? Jetzt bewerben!

Bewirb Dich unkompliziert über unsere Karriereseite und füge vorhandene Praktikums- oder Arbeitszeugnisse bei. Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen.
Weitere Informationen zu BLOCK HOUSE findest du unter:
www.block-house.de oder auf unserem Instagramkanal www.instagram.com/block_house_official