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Serviceleitung / Fachkraft Restaurantservice (m/w/d) in Vollzeit oder Teilzeit gesucht

Übernimm Verantwortung und gestalte mit uns die Zukunft einer Münsteraner Kultkneipe

Das Spooky’s ist seit vielen Jahren eine feste Größe in Münster. Unsere Gäste schätzen die besondere Atmosphäre, die vielen Stammgäste und das Gefühl, in ihrem zweiten Wohnzimmer zu sein. An unserem neuen Standort entwickeln wir unser Konzept konsequent weiter und bauen neben dem Kneipenbetrieb einen professionellen Restaurantbetrieb auf.

Für diesen Weg suchen wir ab sofort eine erfahrene Fachkraft im Restaurantservice (m/w/d), die Verantwortung übernehmen, Strukturen schaffen und gemeinsam mit uns den Service auf das nächste Level bringen möchte.

Deine Rolle bei uns

Du bist nicht einfach Teil des Serviceteams – du bist dessen organisatorischer Motor. Gemeinsam mit der Geschäftsführung und unserem bestehenden Team entwickelst du Abläufe weiter, schulst Mitarbeiterinnen und Mitarbeiter und sorgst dafür, dass unsere Gäste einen professionellen und gleichzeitig herzlichen Service erleben.

Du arbeitest operativ mit, übernimmst aber gleichzeitig eine führende Rolle innerhalb des Servicebereichs.

Deine Aufgaben

• Organisation und Koordination des gesamten Servicebereichs
• Führung und Anleitung unseres Serviceteams mit aktuell rund 17 Mitarbeitenden
• Einarbeitung, Schulung und Weiterentwicklung neuer und bestehender Teammitglieder
• Sicherstellung eines professionellen und reibungslosen Serviceablaufs
• Mitwirkung bei Dienstplanung und Urlaubsplanung in Abstimmung mit der Geschäftsführung
• Durchführung von Mitarbeitergesprächen und Unterstützung bei der Personalentwicklung
• Reservierungsmanagement und Gästebetreuung
• Planung und Organisation von Veranstaltungen und Gruppenreservierungen
• Enge Zusammenarbeit mit Küche, Theke und Geschäftsführung
• Entwicklung und Optimierung von Serviceabläufen und Qualitätsstandards
• Aktive Mitarbeit im täglichen Servicegeschäft

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung in der Gastronomie, z. B. als Restaurantfachmann/-frau, Fachkraft für Gastronomie, Hotelfachmann/-frau oder eine vergleichbare Qualifikation
• Fundierte praktische Erfahrung im Restaurant- oder Gastronomiebereich
• Hohe Serviceorientierung und Freude am Umgang mit Gästen
• Organisationsstärke und Verantwortungsbewusstsein
• Die Fähigkeit, Mitarbeitende anzuleiten, zu motivieren und weiterzuentwickeln
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamgeist, Belastbarkeit und Zuverlässigkeit
• Kreativität und die Bereitschaft, eigene Ideen einzubringen

Erste Führungserfahrung ist willkommen, aber keine Voraussetzung. Entscheidend ist, dass du fachlich sicher bist und dir zutraust, Verantwortung für die Organisation und Weiterentwicklung unseres Servicebereichs zu übernehmen.

Das erwartet dich

• Eine verantwortungsvolle Position mit großem Gestaltungsspielraum
• Die Möglichkeit, den Service einer Münsteraner Kultkneipe aktiv weiterzuentwickeln
• Ein junges Team mit familiärer Atmosphäre
• Kurze Entscheidungswege und direkte Zusammenarbeit mit der Geschäftsführung
• Mitspracherecht bei der Weiterentwicklung des Betriebs
• Perspektiven für weitere Verantwortung bis hin zu leitenden Funktionen
• Kostenfreie bzw. vergünstigte Verpflegung während der Arbeit
• Trinkgeldbeteiligung
• Unterstützung bei Fort- und Weiterbildungen
• Faire Vergütung nach Qualifikation und Erfahrung
• Vollzeit oder Teilzeit möglich
• Feste Dienstpläne mit planbarer Freizeit
• Regelmäßige freie Wochenenden trotz Gastronomiebetrieb

Warum Spooky’s?

Wir suchen keinen Verwalter bestehender Strukturen. Wir suchen jemanden, der Freude daran hat, Menschen zu führen, Abläufe zu verbessern und gemeinsam mit uns etwas Besonderes aufzubauen.

Das Spooky’s lebt von seinen Gästen, seinen Stammkunden und seinem Team. Wenn du Lust hast, Teil dieser Entwicklung zu werden, Verantwortung zu übernehmen und deine Erfahrung einzubringen, dann möchten wir dich kennenlernen.

Bewerbung

Bewirb dich jetzt und werde Teil der Spooky’s-Familie.