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KÜCHENLEITUNG (M/W/D)
ab 01.09.2026

In Vollzeit oder Teilzeit

Wir suchen zur Verstärkung unseres Küchenteams eine Küchenleitung (m/w/d).

Das Seniorenstift Schönborn Haus, in Trägerschaft der Hospitalstiftung zum Hl. Geist Ellwangen, ist eines der größten Altenpflegeheime im Ostalbkreis und bietet Platz für 104 Bewohnerinnen und Bewohner.

**Ihre Aufgaben:** 

• Fachliche und organisatorische Leitung des Küchenteams
• Planung und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
• Erstellung von Speiseplänen und Menüangeboten
• Verantwortung für die Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP)
• Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Beachtung ernährungsphysiologischer und qualitativer Standards
• Warenbestellung, Lagerbewirtschaftung und Kostenkontrolle
• Führung, Motivation und Einsatzplanung der Mitarbeitenden
• Sicherstellung einer hohen Gäste- und Kundenzufriedenheit

Wir erwarten:

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch / Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Führungserfahrung und organisatorisches Geschick
• Selbstständige, strukturierte und verantwortungsbewusste Arbeitsweise
• Belastbarkeit sowie Team- und Kommunikationsfähigkeit
• Fachkenntnisse im Bereich Hygiene und HACCP
• Sicherer Umgang mit EDV-Anwendungen von Vorteil

 Wir bieten:

• Eine interessante Tätigkeit, deren Vergütung nach dem TVöD mit allen Zusatzleistungen des öffentlichen Dienstes erfolgt
• Zusätzliche leistungsorientierte Bezahlung (LOB)
• Betriebliche Altersvorsorge
• Ein familienfreundliches Unternehmen: flexible Dienstarten nach Rücksprache
• Corporate Benefits 
• Teamaktivitäten wie Betriebsausflüge und Sommerfest
• Hauseigene Kantine mit vergünstigten Mitarbeiterpreisen
• Kostenlose Mitarbeiterparkplätze 
• Fahrradleasing über JobRad

**Ihre schriftliche Bewerbung oder Fragen richten Sie bitte an:** 

Beatriz Hildenbrand

Geschäftsführung Pflege

07961 871 811

Beatriz.Hildenbrand@schoenbornhaus.de