Stellendetails zu: Koch / Köchin (m/w/d) in der Obermain Therme
Koch / Köchin (m/w/d) in der Obermain Therme
Kopfbereich
Angebotsart: Arbeit
Arbeitgeber: Hotel-Restaurant Erich Rödiger GmbH
Besondere Merkmale
Arbeitsort
Bad StaffelsteinAnstellungsart
VollzeitBefristung
befristet für 12 MonateBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Koch/Köchin
Stellenbeschreibung
Wir suchen einen Koch / Köchin (m/w/d) in Vollzeit 40 Std. pro Woche
für unser rödiger’s Bistro am Meer in der Obermain Therme
Aufgaben:
- Zubereitung und Ausgabe von Speisen im À-la-carte-Geschäft
- Durchführung aller erforderlichen Mise-en-place-Arbeiten zur Vorbereitung des täglichen Küchenbetriebs
- Vorbereitung, Aufbau und Betreuung von Brunch- und BBQ-Buffets
- Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit in den Küchen- und Arbeitsbereichen
- Einhaltung der geltenden Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsvorschriften gemäß den gesetzlichen Bestimmungen
- Fachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Unterstützung bei allgemeinen Küchenarbeiten und der Organisation des Küchenablaufs
Arbeitszeiten:
Wöchentlicher Dienstplan mit wechselnden Schichten:
Frühschicht 7.00 oder 8.00 Uhr bis 16.00 oder 17.00 Uhr
Spätschicht 12.00 oder 12.30 Uhr bis 20.30 oder 21.30 Uhr
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Hotel-Restaurant Erich Rödiger GmbH
Hotel-Restaurant Erich Rödiger GmbH
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