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Koch / Köchin (m/w/d) gesucht

Über uns

Das Rokoko – Restaurant im Bürgerpark ist ein modernes Restaurant mit großer Terrasse auf dem Gelände des Braunschweiger THC. Unter dem Motto „Chill. Play. Repeat.“ verbinden wir klassische Gastronomie mit einem umfangreichen Veranstaltungsbereich.

Neben dem täglichen Restaurantbetrieb organisieren und betreuen wir Familienfeiern, Hochzeiten, Geburtstage, Firmenveranstaltungen, Tagungen sowie Sport- und Vereinsevents. Unsere Küche steht für frische, saisonale Speisen und einen hohen Qualitätsanspruch.

Als junges, wachsendes Unternehmen legen wir Wert auf ein familiäres Miteinander, kurze Entscheidungswege und eigenverantwortliches Arbeiten.

Deine Aufgaben

• Zubereitung und Anrichten unserer Speisen im À-la-carte-Geschäft
• Mitarbeit bei Buffets, Caterings und Veranstaltungen
• Vorbereitung und Organisation des täglichen Mise en Place
• Sicherstellung von Sauberkeit und Ordnung im Küchenbereich
• Fachgerechter Umgang mit Lebensmitteln unter Einhaltung der Hygienevorschriften
• Unterstützung bei Warenannahme und Lagerhaltung
• Mitwirkung bei der Weiterentwicklung unserer Speisenangebote

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder entsprechende Berufserfahrung
• Freude am Kochen und am Umgang mit frischen Produkten
• Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise
• Teamfähigkeit, Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Qualitätsbewusstsein und Verantwortungsgefühl
• Bereitschaft zur Arbeit an Abenden und Wochenenden

Das bieten wir

• Einen sicheren Arbeitsplatz in einem wachsenden Unternehmen
• Abwechslungsreiche Aufgaben zwischen Restaurant- und Veranstaltungsgeschäft
• Ein motiviertes Team mit flachen Hierarchien
• Raum für eigene Ideen und Kreativität
• Faire Bezahlung
• Angenehmes Arbeitsumfeld in besonderer Lage im Bürgerpark

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