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Arbeiten, wo andere ihre Freizeit verbringen?

Das Restaurant Paradies bringt ein neues, aufregendes Kulinarik-Konzept nach Nürnberg! Im Herzen der Stadt eröffnen wir eine moderne Gastronomie mit rund 150 Sitzplätzen. Unser Fokus liegt auf einer spannenden panasiatischen Küche mit europäischem Einfluss – wobei die kulinarische Linie und Ästhetik Japans im Mittelpunkt stehen.

Du bist Gastgeber:in aus Leidenschaft, liebst den Umgang mit Menschen und möchtest von Anfang an dabei sein, wenn etwas Großes entsteht? Dann bewirb dich jetzt!

Zur Neueröffnung unseres Restaurants suchen wir ab sofort:

Restaurantfachkraft / Servicemitarbeiter (m/w/d) in Teilzeit o. Vollzeit

Deine Aufgaben

• Kreativer & kompetenter Barservice: Du berätst unsere Gäste leidenschaftlich bei der Auswahl von Getränken, Wein, Sake und Cocktails. Das fachgerechte Zubereiten und Servieren unserer Drinks erledigst du mit einem Lächeln.
• Qualitätssicherung & Mise en Place: Du stellst eine erstklassige Produkt-, Hygiene- und Servicequalität im gesamten Barbereich sicher und bereitest deine Station (Zutaten, Eis, Gläser) optimal auf das Abendgeschäft vor.
• Qualitätssicherung: Du stellst eine erstklassige Produkt-, Hygiene- und Servicequalität im gesamten Gastraum sicher.
• Digitales Arbeiten: Du bedienst unser modernes, digitales Kassensystem sicher und führst die Tagesabrechnungen zuverlässig durch.
• Teamwork leben: Du arbeitest Hand in Hand mit deinen Kolleg:innen aus Service und Küche, um einen reibungslosen und harmonischen Ablauf zu garantieren.

Das bringst du mit

• Eine abgeschlossene Berufsausbildung im Gastgewerbe (z. B. Restaurantfachmann/-frau, Hotelfachmann/-frau) oder eine vergleichbare Qualifikation bzw. fundierte Erfahrung hinter der Bar.
• Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung im aktiven Barbereich und gute Kenntnisse in der Cocktail- und Getränkekunde.
• Erfahrung mit oder zumindest ein großes Interesse an der japanischen und asiatischen Aromenwelt (z. B. Sake, japanischer Whisky, asiatische Infusionen).
• Flexibilität, Belastbarkeit und die Fähigkeit, auch bei vollem Haus und vielen Bons einen kühlen Kopf zu bewahren.
• Eine zuverlässige, strukturierte und absolut saubere Arbeitsweise hinter dem Tresen.
• Ausgesprochenen Teamgeist, Zuverlässigkeit und ein hohes Verantwortungsbewusstsein.
• Die in der Gastronomie übliche Bereitschaft zu Wochenend-, Spät- und Feiertagsdiensten.

Das bieten wir dir

• Sicherer Arbeitsplatz: Eine unbefristete Vollzeitanstellung in einem jungen, dynamischen Team.
• Weiterbildung nach Wunsch: Individuelle Fortbildungsmöglichkeiten, die dich beruflich weiterbringen.
• Ausbilderschein (AEVO): Auf Wunsch unterstützen wir dich aktiv beim Erwerb des AdA-Scheins.
• Starker Zusammenhalt: Ein Team, das sich gegenseitig den Rücken freihält und ein echtes „Wir-Gefühl“ lebt.
• Verpflegung inklusive: Kostenloses Essen und Getränke während deiner gesamten Arbeitszeit.
• Faires Trinkgeld: Ein sehr gutes Trinkgeldmodell mit einer absolut fairen Beteiligung für alle Bereiche (Küche, Service & Spülbereich).
• Wertschätzender Alltag: Klare Abläufe, rechtzeitige und faire Dienstpläne sowie ein respektvolles Miteinander auf Augenhöhe.

Deine Bewerbung

Wenn du dich für diese Stelle begeisterst und unser Team bereichern möchtest, freuen wir uns darauf, dich kennenzulernen!

Bitte sende uns deine vollständigen Bewerbungsunterlagen (Anschreiben, Lebenslauf und relevante Zeugnisse) per E-Mail an: [Deine E-Mail-Adresse].