Stellendetails zu: Küchenleitung (m/w/d)
Küchenleitung (m/w/d)
Kopfbereich
Angebotsart: Arbeit
Arbeitgeber: Compass Group Deutschland GmbH Zweigniederlassung Stralsund
Besondere Merkmale
Arbeitsort
BruchsalAnstellungsart
VollzeitBefristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Küchenchef/in
Stellenbeschreibung
Dein Reich, deine Kreativität! Wenn du Spaß daran hast, kreative Gerichte zu entwickeln, dein Küchenteam zu motivieren und dabei für erstklassige Qualität zu sorgen, dann ist diese Rolle genau dein Ding. Werde Teil unseres Teams für unseren Standort in der Region Heidelberg / Bad Schönborn.
WAS WIR DIR BIETEN
- Sicherer Arbeitsplatz in einem internationalen Großkonzern mit langfristiger Perspektive
- Planbare Arbeitszeiten: Montag bis Freitag zwischen 06:00 und 15:00 Uhr
- Arbeitskleidung inklusive: Bereitstellung und professionelle Reinigung
- Vielfältige Weiterbildungs- und Entwicklungsmöglichkeiten, um deine Karriere aktiv zu gestalten
- Flache Hierarchien und ein engagiertes, motiviertes Team, das gemeinsam anpackt
- Exklusive Mitarbeiterangebote bei über 600 namhaften Partnern
DEINE AUFGABEN
- Verantwortung für einen reibungslosen Ablauf aller Küchenbereiche und Sicherstellung höchster Standards
- Organisation und Steuerung von Inventur, Bestellwesen, Warenwirtschaft sowie Abrechnung
- Kreative Umsetzung innovativer Kulinarik-Konzepte und Entwicklung neuer Ideen
- Planung eines abwechslungsreichen und modernen Speiseangebots, das begeistert
- Perfekte Präsentation unserer Speisen und Produkte – visuell und geschmacklich
- Optimierung der Dienstleistungs- und Produktionsprozesse unter Einhaltung unserer Qualitäts-, Hygiene- und Sicherheitsstandards
- Personalplanung sowie Führung und Weiterentwicklung Ihres Teams für nachhaltigen Erfolg
DEIN PROFIL
- Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin – eine solide Basis für Ihre Karriere
- Berufs- und Führungserfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung
- Idealerweise Fortbildung zum/zur Küchenmeister/in für zusätzliche Expertise
- Kommunikationsstärke und Freude am Gästekontakt – Sie sind ein motivierender Charakter
- Erfahrung in der Speiseplanung und -gestaltung sowie ein Auge für Trends
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Denken und Verantwortungsbewusstsein
- Gute PC-Kenntnisse für effiziente Organisation
- Grundkenntnisse in Englisch, weitere Sprachkenntnisse sind ein Plus
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Compass Group Deutschland GmbH Zweigniederlassung Stralsund
Compass Group Deutschland GmbH Zweigniederlassung Stralsund
Die Compass Group ist eines der größten Dienstleistungsunternehmen der Welt – im Catering die Nummer 1 und ebenfalls führender Anbieter von weiteren infrastrukturellen Facility-Management-Dienstleistungen.
Unsere Markenwelt beinhaltet:
- Eurest
- Medirest
- Levy Restaurants
- Scolarest
- Menke Menue
- Plural
- Caffè Dallucci
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