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Du hast Freude am Umgang mit Menschen, arbeitest gern im Team und interessierst dich für Gastronomie und guten Service? Dann starte deine Ausbildung bei uns.

Für unsere vielseitigen gastronomischen Betriebe in Berlin suchen wir motivierte Auszubildende. Dein Einsatz kann beispielsweise in Jamie Oliver’s Kitchen, in der Ausflugsgastronomie im Zoologischen Garten Berlin oder in einem unserer Cafés in den Berliner Museen erfolgen.

Während deiner zweijährigen Ausbildung lernst du alle wichtigen Abläufe im Restaurantservice kennen. Du betreust unsere Gäste, servierst Speisen und Getränke und sorgst gemeinsam mit deinem Team für einen angenehmen Aufenthalt.

Das lernst du bei uns

• Begrüßung, Beratung und Betreuung unserer Gäste 
• Fachgerechtes Servieren von Speisen und Getränken 
• Vorbereitung und Pflege des Gastraums 
• Annahme von Bestellungen und Bedienung des Kassensystems 
• Umgang mit Reklamationen und besonderen Gästewünschen 
• Einhaltung von Hygiene-, Qualitäts- und Sicherheitsstandards 
• Unterstützung bei Veranstaltungen und besonderen gastronomischen Angeboten 
• Zusammenarbeit mit Küche, Service und weiteren Abteilungen

Das bringst du mit

• Interesse an Gastronomie und Restaurantservice 
• Freude am Kontakt mit Menschen 
• Freundliches und gepflegtes Auftreten 
• Zuverlässigkeit, Lernbereitschaft und Teamfähigkeit 
• Gute Umgangsformen 
• Bereitschaft zur Arbeit an Wochenenden und Feiertagen 
• Ausreichende Deutschkenntnisse für die Kommunikation mit Gästen und Kollegen 
• gute Kenntnisse der deutschen Sprache

Das bieten wir dir

• Eine abwechslungsreiche und praxisnahe Ausbildung 
• Einsatzmöglichkeiten in unterschiedlichen und besonderen gastronomischen Betrieben 
• Persönliche Betreuung durch erfahrene Ausbilderinnen und Ausbilder 
• Ein kollegiales und internationales Arbeitsumfeld 
• Unterstützung bei der Vorbereitung auf die Abschlussprüfung 
• Gute Übernahme- und Entwicklungsmöglichkeiten  
• Ausbildungsvergütung nach den geltenden betrieblichen Vereinbarungen 
• Die Möglichkeit, die Ausbildung nach erfolgreichem Abschluss um ein weiteres Jahr fortzusetzen und den Abschluss als Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie zu erwerben

Ausbildungsdauer

Die Ausbildung zur Fachkraft für Gastronomie dauert regulär zwei Jahre. Bei entsprechender Eignung und Leistung besteht anschließend die Möglichkeit, die Ausbildung um ein weiteres Jahr zu verlängern und den Abschluss als Fachmann/Fachfrau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie zu erlangen.

Die Ausbildung findet im Ausbildungsbetrieb sowie in der Berufsschule statt.