Stellendetails zu: KOCH/KÖCHIN (M/W/D)
KOCH/KÖCHIN (M/W/D)
Kopfbereich
Besondere Merkmale
Arbeitsort
MünchenAnstellungsart
Vollzeit, Teilzeit (Vormittag)Befristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Koch/Köchin
- Beikoch/-köchin
Stellenbeschreibung
Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG ist ein ökologisch wirtschaftender Betrieb, südöstlich von München. Neben einer Landwirtschaft mit Ackerbau und Viehzucht werden auf dem Hofgelände eine Vollkorn-Bäckerei, eine Rohmilch-Käserei, eine Warmfleisch-Metzgerei und eine Spezialitätenküche betrieben. Hier wird das traditionelle Lebens-Mittelhandwerk zelebriert. Die in den Werkstätten handgemachten Produkte werden in eigenen Geschäften in Glonn und München, im Naturkosthandel und in ausgewählten gastronomischen Betrieben vermarktet. Ganz im Sinne: Vom Acker bis auf den Teller.
Für unser Bistro in München am Viktualienmarkt suchen wir ab sofort
Koch/Köchin (m/w/d)
in Vollzeit
Aufgaben
- Herstellen von Suppen und Soßen
- Herstellen von Gerichten mit Fleisch und Innereien
- Verarbeiten von Wild und Geflügel
- Herstellen von Kuchen und Desserts
- Herstellen von Vorspeisen und Anrichten von kalten Platten
- Zubereitung von Fisch, Schalen- und Krustentieren
- Umgang mit Gästen, Beratung und Verkauf
- Gestalten von Werbe- und Preistafeln
- Unterstützung bei der Reinigung und der Einhaltung des HACCPS
Anforderungen
- Ausbildung zum Koch (m/w/d)
- Ein hohes Qualitätsbewusstsein
- Gewissenhafter Umgang mit Lebensmitteln
- Interesse für das traditionelle Handwerk
- Spaß und Freude am Arbeiten in einem Team
Was wir Ihnen bieten
- Arbeitszeit Montag bis Freitag (7.00 Uhr bis 16.00 Uhr inkl. Pause)
- Sicherer Arbeitsplatz in einem Familienunternehmen
- Sorgfältige Einarbeitung
- Vielfältiger und interessanter Arbeitsplatz
- Flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
- Gute Bezahlung
Außerdem können Sie sich bei uns auf viele Sonderleistungen freuen
- Mitarbeiterrabatt in allen unseren Herrmannsdorfer Geschäften
- Wellpass
- Mitarbeiter- & Abteilungsfeste
- Betriebsfahrrad
Ihre Bewerbung
Wir freuen uns, wenn Sie uns Ihre Bewerbungsunterlagen mit Ihrem frühesten Eintrittsdatum und Ihren Gehaltsvorstellungen unter bewerbungen@herrmannsdorfer.de zukommen lassen. Gerne stehen wir Ihnen aber auch gerne vorab für Fragen unter 08093 - 9094-0 zur Verfügung.
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG
Herrmannsdorfer Landwerkstätten Glonn GmbH & Co. KG
Die Herrmannsdorfer Landwerkstätten produzieren handgemachte Lebens-Mittel in hoher ökologischer
Qualität. Von der Landwirtschaft bis zu eigenen Läden kommt alles aus einer Hand. Neben der
Landwirtschaft haben wir eine eigene Bäckerei, Metzgerei, Brauerei und 10 Läden in München sowie
einen Laden am Standort in Glonn.
Stolz sind wir auf die hohe handwerkliche Qualität, die wir durch die Kombination alter Verfahren wie
der Warmfleischmetzgerei oder der Natursauerteigbäckerei und moderner Technik erreichen. Wir haben
einen hohen Bekanntheitsgrad in der Region München.
Weitere Informationen erhalten Sie auch unter www.herrmannsdorfer.de
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