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Unser familiäres Pflegeheim in Lindenfels sucht zur Verstärkung des Teams zum nächstmöglichen Eintrittstermin einen Koch in Vollzeit von 6.00 - 14.00 Uhr.

Aufgabenprofil:

• Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen unter Berücksichtigung
• Zubereitung von Sonderkostformen (z.B. passierte Kost) und Einhaltung von Diätvorgaben
• Ansprechendes Anrichten der Mahlzeiten
• Mitgestaltung des Speiseplans
• Planung und Organisation der gesamten Speisenproduktion
• Fachgerechte Lagerung und regelmäßige Kontrolle der Warenbestände
• Lebensmittelbestellung
• Wirtschaftlicher Umgang mit Lebensmitteln und fachgerechte Entsorgung von Speiseresten
• Strikte Einhaltung und Umsetzung der gesetzlichen Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP-Richtlinien) sowie Dokumentation
• Verantwortlichkeit für die Sauberkeit am Arbeitsplatz, in den Lagerräumen sowie in der Spülküche
• Reinigung und Pflege aller verwendeten Küchengeräte und Maschinen
• Zusammenarbeit mit der Pflegeleitung und dem Hauswirtschaftsteam zur reibungslosen Speisenausgabe
• Täglicher, direkter Kontakt zu den Senioren

Voraussetzung:

• Abgeschlossene Ausbildung zum Koch (m/w/d), 2 Jahre Berufserfahrung in der Gemeinschaftsverpflegung wünschenswert
• Freude am Umgang mit älteren Menschen
• Zuverlässigkeit und Belastbarkeit
• Fähigkeit, eigenverantwortlich zu arbeiten

Wir bieten Ihnen:

• eine leistungsgerechte Vergütung nach TVöD
• 30 Tage Urlaub pro Jahr
• eine Betriebsrente
• einen Arbeitsplatz mit Entwicklungsmöglichkeiten
• ein motiviertes Team in einer kleinen Einrichtung
• einen innovativen Arbeitgeber, der zukunfts- und lösungsorientiert entscheidet
• die Möglichkeit der Fort- und Weiterbildung

Bewerbungen gern unter der E-Mail-Adresse info@lebensburg.de oder an
Lebensburg GmbH
Kappstr. 1
64678 Lindenfels

Telefon: 06255 - 96 85 999
Telefax: 06255 - 95 90 62
E-Mail: info@lebensburg.de
www.lebensburg.de
www.facebook.com/people/Pflegeheim-Lebensburg/61557584406115/