Stellendetails zu: Küchenleitung (m/w/d)
Küchenleitung (m/w/d)
Küchenleitung (m/w/d)
Kopfbereich
Angebotsart: Arbeit
Arbeitgeber: Horst-Dieter Reinking
Besondere Merkmale
- 36.500 €/Jahr
- Schicht/Nacht/Wochenende
- Quereinstieg möglich
Arbeitsort
DetmoldAnstellungsart
VollzeitBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Küchenchef/in
- Beikoch/-köchin
- Koch/Köchin
Stellenbeschreibung
- Zubereitung von Speisen: Fachgerechtes Kochen, Braten und Backen für die warme und kalte Küche..
- Qualitätssicherung: Sicherstellung der Speisenqualität, attraktives Anrichten und fachgerechte Ausgabe an den Service.
- Warenwirtschaft: Mitwirkung bei der Speiseplangestaltung, fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln und Unterstützung bei der Inventur.
- Hygiene & Sauberkeit: Strikte Einhaltung der HACCP-Richtlinien, Arbeitssicherheitsstandards und Lebensmittelsicherheitsvorschriften in der Küche.
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Horst-Dieter Reinking
Horst-Dieter Reinking
HauptsitzDetmold
Gründung1956
Betriebsgröße12 Mitarbeitende
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