Stellendetails zu: Restaurantleiter (m/w/d)
Restaurantleiter (m/w/d)
Restaurantleiter (m/w/d)
Kopfbereich
Besondere Merkmale
Arbeitsort
Ostseebad HeringsdorfBefristung
unbefristetBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Leiter/in - Gastronomiebetrieb
- Restaurantfachmann/-frau
Stellenbeschreibung
Service mit Herz
Wir suchen zur Unterstützung des motivierten Teams einen Restaurantleiter (m/w/d) für die Abendgastronomie
Ihr Job:
- Verantwortung im Restaurant bei Abwesenheit der Restaurantleitung (Bestellung, Dienstpläne, Einteilung)
- Sichere Kenntnisse über Speisekarte und Getränkekarte sowie der Tagesangebote und aktuellen Aktionen, Weinkenntnisse von Vorteil
- Betreuung und Beratung der Gäste am Tisch im Spätdienst
- Durchführung des Abendservice
- Ordnungsgemässe Durchführung von Buchungsvorgängen und Abrechnungsformalitäten
- Einbringung von Kreativität (Speise- Getränkeangebot, Dekoration) und neuen Verkaufsideen
- Schnelle und gastorientierte Behandlung von Reklamationen, Einhaltung der HACCP Vorgaben
- Beste Deutsch-Kenntnisse in Wort und Schrift
Was wir erwarten:
Freude am Beruf, der den Gästen automatisch ein Lächeln ins Gesicht zaubert.
Sie sind schon länger im Service tätig und möchten endlich Verantwortung übernehmen.
Unser Job:
Anerkennung Ihrer Leistungen. Sehr gute Sozialleistungen, faire Bezahlung und ein dynamisches, modernes und kreatives Arbeitsumfeld mit flachen Hierarchien. Die Möglichkeit zur Entwicklung eigener Ideen. Leistungsförderung nach individuellen Stärken und unserem Schulungskonzept. Betriebsferien über Weihnachten und Verpflegung im Betrieb. Auf Wunsch: möbliertes Zimmer in WG
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Strandhotel Heringsdorf GmbH & Co KG
Strandhotel Heringsdorf GmbH & Co KG
Direkt an der Strandpromenade gelegen, bietet Ihnen das Hotel heute die perfekte Kombination eines traditionsreichen exklusiven Hauses für den Erholungssuchenden und eines modernen Hotels für aktive Urlauber! In unserem neuen Thalasso- und Beauty-Zentrum mit der Sindbad-Therme – u. a. mit Pool, Saunen und Wintergartenruheraum – finden die Gäste Entspannung für Körper und Seele. Die Restaurants laden zu kulinarischen Genüssen und erlesenen Weinen ein und die Gäste genießen die regionale, frische Küche mit Fisch- und Wildspezialitäten.
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