Koch (m/w/d) Casino

Deine Aufgaben im Überblick

• Du bist verantwortlich für den reibungslosen Ablauf deines Bereichs und stellst den täglichen, zeitgerechten Ablauf unseres Mitarbeiterrestaurants/Casinos sicher.
• Von der Mise en Place bis zur Ausgabe – du organisierst deinen Bereich eigenständig und stellst sicher, dass unsere Speisen pünktlich, hochwertig und mit viel Liebe zum Detail unsere Mitarbeitenden erreichen.
• Du koordinierst deine Arbeitsabläufe mit den anderen Posten und sorgst gemeinsam mit dem Team für einen effizienten Küchen- und Serviceablauf im Casino.
• Die Sicherung unserer Qualitätsstandards sowie Kontrolle der verwendeten Waren liegen in deiner Hand – denn Frische, Regionalität und ein bewusster Umgang mit Lebensmitteln stehen bei uns an erster Stelle.
• Du unterstützt bei Warenkontrollen, Lagerung und Bestellungen und gehst verantwortungsvoll mit unseren Produkten um.
• HACCP, Hygiene und Sauberkeit gehören für dich selbstverständlich zum Küchenalltag – du achtest auf die Einhaltung aller Vorgaben und gehst mit gutem Beispiel voran.
• Du unterstützt deine Kolleginnen und Kollegen, gibst dein Wissen weiter und hilfst bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder.
• Du bringst deine Ideen ein – bei der Weiterentwicklung unseres Casino-Angebots, neuen Gerichten, Speiseplänen und einer abwechslungsreichen Verpflegung unserer Mitarbeitenden.

Das bringst du mit

• Du hast eine abgeschlossene Ausbildung als Koch (m/w/d) und bereits praktische Erfahrung in der Gastronomie oder Gemeinschaftsverpflegung gesammelt.
• Du kennst deinen Posten, arbeitest strukturiert und behältst auch bei hohem Arbeitsaufkommen den Überblick.
• Du hast Freude daran, Verantwortung zu übernehmen und unser Mitarbeiterrestaurant/Casino aktiv mitzugestalten.
• Qualität, Teamgeist und ein professioneller Anspruch sind für dich genauso wichtig wie ein gutes Miteinander.
• Du arbeitest zuverlässig, lösungsorientiert und packst mit an – denn in der Küche zählt nicht nur Können, sondern auch Zusammenhalt.

Das erwartet dich bei uns

• Eine Top Verkehrsanbindung am Arbeitsort Nürnberg Messe – inklusive bezuschusstes Jobticket.
• Ein Genuss-Budget zum Gratisessen auf dem gesamten Messegelände.
• Exklusive Mitarbeiterrabatte: Zugang zu über 600 Shops und Marken über unser Corporate-Benefits-Programm.
• Zuschläge für Nacht-, Sonn- und Feiertagsarbeit.
• Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten nach individuellem Bedarf.
• Eine abwechslungsreiche Tätigkeit mit internationaler Atmosphäre.
• Die Chance, Veranstaltungen in ganz Nürnberg mitzugestalten.
• Ein Arbeitsplatz bei einem Unternehmen mit klarer Mission: „Menschen verbinden und kulinarisch begeistern“.