Stellendetails zu: Koch/Köchin (m/w/d)
Koch/Köchin (m/w/d)
Koch/Köchin (m/w/d)
Kopfbereich
Angebotsart: Arbeit
Arbeitgeber: Adolf-Hamburger-Heim
Besondere Merkmale
- 18,27 €/Std.
- Schicht/Nacht/Wochenende
Arbeitsort
Nürnberg, MittelfrankenAnstellungsart
Vollzeit, Teilzeit (Vormittag, Nachmittag)Befristung
befristet für 12 MonateBeginn
ab sofortBerufsbezeichnung
- Koch/Köchin
- Großküchenkoch/-köchin
Stellenbeschreibung
Ihre Aufgaben:
- Eigenverantwortliche Vor- und Zubereitung von kalten und warmen Speisen
- Fachgerechtes Anrichten und Ausgabe der Speisen unter Einhaltung hoher Qualitätsstandards
- Warenkontrolle sowie sachgerechte Lagerung und Verarbeitung von Lebensmitteln
- Reinigung und Pflege des Arbeitsplatzes sowie der verwendeten Küchen- und Arbeitsgeräte
- Einhaltung der gesetzlichen Hygienevorschriften (HACCP), der Arbeitssicherheitsbestimmungen und der Qualitätsstandards
- Mitwirkung bei der Speiseplanung
- Wirtschaftlicher und verantwortungsvoller Umgang mit Lebensmitteln und Ressourcen
- Kollegiale Zusammenarbeit im Küchenteam und Sicherstellung eines reibungslosen Küchenablaufs
Wir Erwarten:
- Engagement und Freude am Beruf
- Belastbarkeit
- Qualitätsbewusstsein
- Interesse an allen Arbeitsablaufen
- Pünktlichkeit
- Zuverlässigkeit
Arbeitsorte
Unternehmensdarstellung: Adolf-Hamburger-Heim
Adolf-Hamburger-Heim
Die Israelitische Kultusgemeinde Nürnberg betreibt seit 1984 in Nürnberg - Ziegelstein das Adolf-Hamburger-Heim als vollstationäre Seniorenpflegeeinrichtung für 90 Menschen in fünf Wohnbereichen. Unser Haus verwirklicht eine Form des Zusammenlebens, die allen Religionen, bzw. Nationalitäten gerecht wird. Mit unserer engagierten Mitarbeiter, die unterschiedliche Muttersprachen beherrschen, ist es uns möglich, die Bedürfnisse und Wünsche unserer Bewohner in den Mittelpunkt zu stellen und auf sie umfassend einzugehen.
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