Chef de Partie (M/W/D)

Das Gesundheitsresort Freiburg hat sich mit dem 4-Sterne-Superior Dorint Thermenhotel Freiburg und der Mooswaldklinik zu einem renommierten Anbieter im Gesundheitstourismus und -management sowie in der orthopädisch-traumatologischen Rehabilitation und Prävention entwickelt.
Hauptaugenmerk unseres Gastro-Konzepts liegt auf Top-Produkten, hoher Qualität und herausragendem Geschmack. Schwerpunkte liegen auf der modernen badisch-regionalen Küche mit saisonal-frischen Speisen als auch auf vitalgesunden internationalen Gerichten.

Wir suchen Dich zum nächstmöglichen Zeitpunkt als Chef de Partie (m/w/d)

Als Chef de Partie im Dorint Thermenhotel Freiburg spielst Du eine entscheidende Rolle bei der Zubereitung von köstlichen Gerichten, die unsere Gäste begeistern. Mit Deiner Kreativität und Deinem Engagement trägst Du dazu bei, unvergessliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen. Dein Beitrag ist entscheidend, um die Qualität unserer Speisen auf höchstem Niveau zu halten und sicherzustellen, dass unsere Gäste kulinarische Höhepunkte erleben. Dein leidenschaftlicher Einsatz in unserer bestens ausgestatteten Küche ist eine wertvolle Bereicherung für unser gastronomisches Team.

Dein Profil:

• Du hast deine Ausbildung zum Koch (m/w/d) erfolgreich abgeschlossen und bereits erste Berufserfahrung gesammelt
• Du arbeitest mit sorgfältiger Sauberkeit & Hygiene
• Du möchtest Teil eines dynamischen Teams sein, in dem ein gutes Klima sowie ein freundlicher Umgangston selbstverständlich sind
• Dein Profil wird durch eine hohe Belastbarkeit, Flexibilität und Organisationsgeschick abgerundet

Deine Aufgaben:

• Professionelle Verarbeitung von frischen und hochwertigen Lebensmitteln
• Führung und Organisation des Postens
• Reibungsloser Ablauf des Mittags- und Abendservice
• Bestellung und fachgerechte Lagerung von Lebensmitteln
• Unterstützung des Teams mit Deinen Ideen bei der Entwicklung neuer Gerichte
• Du setzt die HACCP-Richtlinien und Richtlinien zum Arbeitsschutz mit größter Sorgfalt um
• Du organisierst Deine Arbeit selbstständig und effizient

Wir bieten Dir:

Attraktives Arbeitszeitsystem (kein Teildienst, 14-tägige Dienstplanung)
Betriebl. Gesundheitsförderung, Angebote zur Life-Balance, Nutzung der
Fitness Ebene, Gesundheits-Checks und Kurse
Attraktive Sozialleistungen (z.B. Betriebliche Altersvorsorge, Family & Friends-Rabatte)
Ein weltoffenes und buntes Team, welches Sie fundiert betreut
Ein sicheres Arbeitsverhältnis mit Entwicklungsmöglichkeiten in der Unternehmensgruppe sowie Fort- und Weiterbildung im Haus oder
überbetrieblich möglich

Du hast vorab noch Fragen? Dann wende Dich gerne an unsere Gastgeberin Frau Andrea Duarte Jiménez Tel. +49 761 4908 601