Koch für vietnamesische Küche

Wir sind ein familiengeführtes Restaurant (im Ganzjahresbetrieb) mit Schwerpunkt auf authentischer vietnamesischer Küche und Sushi. Unsere Mitarbeiter sind ein wichtiger Teil unseres Erfolges. Wir legen Wert auf ein respektvolles Miteinander, faire Arbeitsbedingungen und langfristige Zusammenarbeit. Neue Mitarbeiter werden bei ihrer Integration unterstützt und erhalten die Möglichkeit, sich fachlich und persönlich weiterzuentwickeln.

Wir suchen einen Koch/Köchin mit oder ohne berufliche Ausbildung. Mindestens 2 Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie. Erfahrung in der Zubereitung von Speisen sowie Kenntnisse über Küchenabläufe und Hygienestandards sind von Vorteil.

Aufgaben: Zubereitung authentischer vietnamesischer Speisen nach vorgegebenen Rezepturen, Vorbereitung der Zutaten, Organisation des eigenen Arbeitsbereichs, Einhaltung der Hygienevorschriften (HACCP), Unterstützung bei Warenkontrolle und Lagerung sowie Zusammenarbeit mit dem gesamten Küchenteam.