Küchenleitung (m/w/d)

Sie möchten eine moderne Einrichtung mitgestalten? Dann sind Sie bei uns genau richtig!
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Was wir bieten:
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●       Eine wertschätzende Atmosphäre die Sie mitgestalten

●       Leistungsgerechte Vergütung

●       Funktionszulagen bei Übernahme einer Zusatzfunktion

●       Unbefristeter Arbeitsvertrag nach der Probezeit

●       30 Tage Urlaub zzgl. Urlaubsgeld

●       Mitarbeiterverpflegung mit geringem Eigenanteil

●       Zahlreiche Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten

●       Betriebliche Altersvorsorge

●       Einen krisensicheren und verantwortungsvollen Arbeitsplatz

●       Leitungskräfte, denen Sie wichtig sind
 
Was wir erwarten / Aufgaben:
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●        Abgeschlossene Ausbildung als Koch

●        Idealerweise mehrjährige Berufserfahrung

●        Kenntnisse von den geltenden Hygiene-Vorschriften (HACCP) und der Arbeitssicherheit

●        Zubereitung sämtlicher Mahlzeiten, z.B. Frühstück, Mittag- und Abendessen, Kaffee und Kuchen,

diverse Veranstaltungen

●        Bestellwesen des gesamten Lebensmittelsortiments

●        Regelmäßige Lieferantengespräche und Preisverhandlungen

●        Verantwortung für Ordnung und Sauberkeit in der Küche, den Lagerräumen und Kühlhäusern

●        Vorkenntnisse zur Schonkost wären wünschenswert

●        Gute EDV-Kenntnisse

●        Einfühlungsvermögen, fachliche und soziale Kompetenz

●        Zuverlässigkeit, Loyalität sowie Einsatz- und Lernbereitschaft

●        Organisiertes, kunden- und lösungsorientiertes Handeln

●        Führung und Strukturierung der Küchenkräfte in Abstimmung mit den Vorgaben des Trägers bzw.

der Einrichtungsleitung

●        Führungskompetenz sowie Bereitschaft zur Übernahme von Verantwortung

●        Dienstplangestaltung und Urlaubsplanung für die zugeteilten Mitarbeiter