Koch (m/w/d)

Zum nächstmöglichen Zeitpunkt suchen wir einen Koch (m/w/d) für den Standort Hohenfels auf dem amerikanischen Truppenübungsplatz der US Streitkräfte.

Aus Gründen der besseren Lesbarkeit benutzen wir nur das generische Maskulinum. Sämtliche Personenbezeichnungen gelten gleichermaßen für alle Geschlechter.

Ihre Aufgaben als Koch (Schichtführer)

• Zubereitung von Speisen in großen Mengen für reguläre und spezielle Diäten (Früh‑, Mittag‑, Abend‑ und Spätmahlzeiten).
• Vorbereitung von Zutaten: Schneiden, Wiegen, Portionieren von Fleisch, Fisch, Gemüse und weiteren Lebensmitteln.
• Kochen verschiedener Gerichte: Fleisch‑ und Fischgerichte, Gemüse, Suppen, Saucen, Eintöpfe, Backwaren, Desserts und Getränke.
• Bedienung von Großküchengeräten nach Sicherheits‑ und Hygienestandards (Mixer, Kessel, Öfen, Grills, etc.).
• Anrichten und Portionieren von Speisen für die Ausgabe oder Tabletts.
• Lebensmittelhygiene: fachgerechte Lagerung, Verarbeitung und Aufbewahrung von Lebensmitteln.
• Reinigungstätigkeiten: Säubern von Geräten, Arbeitsflächen, Böden und Küchenbereichen.
• Anleitung von Küchenhilfen und Unterstützung niedriger eingestufter Köche bei einfachen Tätigkeiten.
• Schichtverantwortung

DAS BIETEN WIR IHNEN:

• einen globalen Arbeitgeber, der für kulturelle Vielfalt und Chancengleichheit steht
• ein Arbeitsverhältnis in internationalem Umfeld und kollegialer Atmosphäre
• hohe Arbeitsplatzsicherheit und eine attraktive Vergütung nach deutschen Tarifverträgen (TV AL II, Schutz TV), mit u.a. folgenden tariflichen Ansprüchen:
• 30 Tage Urlaub bzw. 36 bei schwerbehinderten Arbeitnehmern (zusätzlich sind gemäß Tarifvertrag der 24.12. und der 31.12. frei)
• Urlaubs- und Weihnachtsgeld (insgesamt 13 Monatsgehälter)
• eine Reihe von zusätzlichen sozialen Leistungen (u. a. eine betriebliche Altersvorsorge (Allianzgruppenversicherung) und vermögenswirksame Leistungen)

Über den Tarifvertrag hinaus

• sind 8-9 US-Feiertage i.d.R. zusätzlich arbeitsfrei durch Umverteilung der Arbeitszeit (durch Betriebsvereinbarung geregelt)
• bestehen betriebsinterne Regelungen zu flexiblen Arbeitszeitmodellen, mobilem Arbeiten und Prämien für Betriebszugehörigkeit und besondere Leistungen
• existieren Gesundheits- bzw. Fitnessprogramme, die u.a. die kostenfreie Nutzung der betrieblichen Fitnesscenter beinhalten

Die detailierten Einstellungsbedingungen und Voraussetzungen koennen Sie der aktuellen Stellenausschreibung 26MAY0JJAMCE0X510956 entnehmen.

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Bewerbungsannahme ist, solange die Stelle auf unserer Web-Seite veröffentlicht ist. Bitte nutzen Sie die Filteroption nach dem Beschäftigungsort und der Stellenbeschreibung!

Aktuelle Chiffrenummer/n:

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Für Rückfragen:

09641-70-522-2833 (DSN: 522-2833)