Koch / Köchin (m/w/d) | Vollzeit | Italian Soulfood | Bielefeld

Koch / Köchin (m/w/d) | Vollzeit | Italian Soulfood | Bielefeld

Über uns

nonna’s Bielefeld steht für Italian Soulfood – frisch, authentisch und mit viel Leidenschaft zubereitet. Unsere Küche verbindet traditionelle italienische Rezepte, neapolitanische Pizza und moderne Akzente. Wir kochen mit hochwertigen Zutaten und dem Anspruch, dass es bei uns so schmeckt wie bei der echten Nonna.

Zur Verstärkung unseres Küchenteams suchen wir ab sofort einen Koch / eine Köchin (m/w/d) in Vollzeit (174 Stunden/Monat).

Deine Aufgaben

• Zubereitung unserer italienischen Speisen im À-la-carte-Geschäft
• Mitarbeit auf allen Küchenposten (Antipasti, Pasta, Pizza und Dolci)
• Vorbereitung des täglichen Mise en Place
• Unterstützung der Küchenleitung im operativen Tagesgeschäft
• Mitwirkung bei der Entwicklung neuer Gerichte, saisonaler Aktionen und Rezepturen
• Anleitung und Unterstützung von Küchenmitarbeitenden
• Einhaltung unserer Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP)
• Sorgsamer Umgang mit Lebensmitteln und Waren

Das bringst du mit

• Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin oder eine vergleichbare Qualifikation
• Mindestens zwei Jahre Berufserfahrung in der Gastronomie
• Idealerweise Erfahrung in der italienischen Küche oder mit Italian Soulfood
• Leidenschaft für hochwertige Produkte und frische Küche
• Selbstständige, strukturierte und zuverlässige Arbeitsweise
• Teamgeist, Verantwortungsbewusstsein und Belastbarkeit
• Freude daran, gemeinsam mit dem Team Gästen ein besonderes Geschmackserlebnis zu bieten

Arbeitszeiten

• Vollzeit (174 Stunden pro Monat)
• 5-Tage-Woche im Früh- und Spätschichtmodell
• Einsatz von Montag bis Sonntag nach Dienstplan
• Dienstpläne werden frühzeitig veröffentlicht

Das erwartet dich

• Übertarifliche Bezahlung von 17,00–19,00 € pro Stunde – abhängig von Erfahrung und Qualifikation
• 30 Urlaubstage bei einer 5-Tage-Woche
• Strukturierte Einarbeitung
• Langfristige Entwicklungsmöglichkeiten mit Verantwortung
• Betriebliche Altersvorsorge
• Betriebliche Krankenzusatzversicherung
• JobRad-Leasing
• Zuschuss zum Jobticket
• Mitarbeiterrabatte sowie Family-&-Friends-Vorteile in unseren Betrieben
• Ein motiviertes Team mit flachen Hierarchien und echter Leidenschaft für Gastronomie

Bewerbung

Wir freuen uns auf deine Bewerbung.

Sende uns einfach deinen kurzen Lebenslauf sowie deinen frühestmöglichen Eintrittstermin an: jobs@nonnas-cucina.de